{"title":"Bergerac","description":"\u003cp\u003eDifficile de définir un type de vin sur un territoire viticole aussi grand que le Bergeracois ! il prolonge en Périgord le vignoble bordelais et il sollicite aussi en majorité les mêmes cépages. Les vins rouges sont composés de cabernet-franc, de cabernet sauvignon et de merlot, le fer servadou peut s’y ajouter.  La muscadelle, le sauvignon blanc et le sémillon forment les vins blancs, avec en complément du chenin blanc. Le mérille et le côt apportent cependant une touche plus locale aux divers assemblages des vins de cette appellation : rosé, rouge, blanc sec, vin blanc moelleux ou vin blanc liquoreux, il y a de tout ! Le climat dans la vallée de la Dordogne permet une température relativement stable dans l’année, et un taux d’humidité assez élevé. Les sols sont très divers et les vins le sont donc en conséquence. Le rendement est de 60 à 77 hectolitres par hectare selon la couleur du vin, par an. Les rouges sont brillants et francs, tandis que les vins rosés arborent des teintes qui vont du cendré au rose clair. Les blancs, clairs également, ont des reflets verts dans leur jeune âge. Les rouges révèlent des parfums de fruit rouges et baies noires, et chez le vin rose des nuances de violette viennent compléter ce bouquet. Il existe également des vins de garde pour les cuvées plus complexes. La diversité des cépages chez les blancs entraîne une remarquable gamme de parfums aromatiques : découvrez la fraîcheur des agrumes et des fleurs avec une touche d'épices… Le Bergerac rouge doit se consommer rapidement pour profiter au mieux de sa souplesse. Peu importe la couleur, cela reste une merveille dont le nectar est à déguster !\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"sudouest-domainedeperreau-domaineperreauinitialegrouge-rouge-2023","title":"Initiale G Rouge 2023","description":"\u003cp\u003eLe Domaine de Perreau, dirigé par Gaëlle Reynou-Gravier depuis 2013, cultive 20 hectares de vigne à Saint Michel de Montaigne, offrant des vins de qualité en AOC Bergerac, Côtes de Montravel et Montravel, ainsi qu'un IGP Vin du Périgord. Engagé dans une viticulture durable Terra Vitis, le domaine propose également une expérience oenotouristique familiale avec un sentier pédagogique dans les vignes et une dégustation finale. Ce vin souple et fruité est idéal pour partager entre amis avec une assiette de charcuterie.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Perreau","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":46987932762348,"sku":"PERR0021","price":5.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/1768\/7020\/files\/initiale-g-rouge-2023.png?v=1776429705"},{"product_id":"sudouest-chateauleshautsdecaillevel-fleurroche-blanc-2023","title":"Fleur de Roche 2023","description":"\u003cp\u003eLe Château Les Hauts de Caillevel, un domaine viticole de 18 hectares à Pomport, produit des vins vivants, originaux et généreux certifiés bio, issus de 11 cépages différents. Les roches Karstiques et pentes argilo-calcaires confèrent à nos vins leur singularité et leurs arômes. Fleur de Roche, un assemblage original de Sauvignon blanc de Sauvignongris et Ugni Blanc, offre un bel équilibre entre minéralité et fraîcheur, caractéristique de cette cuvée. Un vin biologique élevé pendant 5 mois en cuve, non filtré, pour accompagner vos moments de convivialité.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Les Hauts de Caillevel","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":47019904958700,"sku":"HAUT0122","price":8.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/1768\/7020\/files\/fleur-de-roche-2023.png?v=1776420223"}],"url":"https:\/\/pro.lesgrappes.com\/collections\/bergerac.oembed","provider":"Les Grappes Pro","version":"1.0","type":"link"}