{"title":"Domaine du Salut","description":"\u003cp\u003eSitué sur le plateau de Cérons, au cœur historique des Graves, le Domaine du Salut est conduit depuis 2015 par Aurélia et Frédéric. Le vignoble repose sur des sols sablo-graveleux, très filtrants, issus d’un ancien lit d’affluent de la Garonne, avec une sous-couche riche en éléments nutritifs et une activité biologique naturellement élevée.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eDès leur installation, le couple engage une démarche environnementale structurée. Les parcelles de blancs sont enherbées (avoine, vesce, trèfle) afin d’enrichir les sols en matière organique et de favoriser un apport azoté naturel, contribuant au développement aromatique des raisins. Aucun herbicide n’est utilisé : le travail du sol privilégie des pratiques mécaniques traditionnelles, adaptées à la nature des parcelles. Le domaine est certifié Terra Vitis dès 2015, puis converti en agriculture biologique à partir de 2020.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eLes vendanges sont majoritairement mécaniques, à l’exception des cuvées liquoreuses, récoltées manuellement afin de respecter la sélection des raisins. Les choix viticoles visent une maturité juste et une expression directe du fruit, sans recherche de concentration excessive. La conduite du vignoble s’inscrit dans une logique de cohérence entre pratiques agricoles, environnement de vie et style de vin recherché.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eEn cave, les vinifications sont pensées pour préserver la lisibilité et la buvabilité des vins. Les extractions restent mesurées, les élevages discrets, afin de conserver des profils accessibles et équilibrés. Les vins privilégient la franchise aromatique, une structure souple et une finale nette, dans un registre volontairement simple et digeste.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eLe Domaine du Salut s’inscrit ainsi dans une lecture contemporaine des Graves, en rupture avec certains codes bordelais traditionnels. Les cuvées proposent une expression directe du terroir de Cérons, orientée vers le plaisir immédiat et le partage, tout en reposant sur des choix viticoles sérieux et cohérents. Une adresse discrète mais singulière, qui assume une approche décomplexée du vin sans renoncer à la qualité ni au respect de son environnement.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bordeaux-domainedusalut-domainedusalutchateauhuradingravesblanc20226x75cl-blanc-2022","title":"Château Huradin Blanc 2022","description":"\u003cp\u003eDécouvrez notre domaine situé sur le prestigieux terroir du plateau de Cérons, au cœur des Graves. Depuis 2020, nous travaillons en agriculture biologique et nos bouteilles sont certifiées aptes au réemploi, pour limiter le gaspillage. Notre sol sablo graveleux favorise un développement optimal des arômes, grâce à des techniques respectueuses de l'environnement. Notre cuvée, au style élégant et fruité, est une véritable pépite à partager entre amis. Rejoignez-nous dans notre démarche zéro déchet en ramenant vos bouteilles dans un point de collecte pour les remettre en circuit !\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine du Salut","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":46987933614316,"sku":"SALU0012","price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/1768\/7020\/files\/aop-graves-blanc--removebg-preview.png?v=1769016251"},{"product_id":"bordeaux-domainedusalut-domainedusalut-rouge-2023","title":"Domaine du Salut Rouge 2023","description":"\u003cp\u003eAurélia et Frédéric ont transformé ce domaine en un véritable joyau écoresponsable, produisant des vins conviviaux et authentiques. Le terroir sablo graveleux confère aux vins une richesse aromatique unique, renforcée par des pratiques bio et un soin particulier apporté aux sols. Avec une approche respectueuse de l'environnement, des vendanges festives et des étiquettes modernes, ce domaine incarne l'équilibre parfait entre tradition et innovation. Une cuvée certifiée apte au réemploi, un geste éco-responsable pour un plaisir durable!\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine du Salut","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":47019881758956,"sku":"SALU0016","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/1768\/7020\/files\/domaine-du-salut-rouge-2023.png?v=1776420213"},{"product_id":"chateau-huradin-2024","title":"Château Huradin Rouge 2024","description":"\u003cp\u003eDécouvrez notre domaine situé sur le prestigieux terroir du plateau de Cérons, au cœur des Graves. Depuis 2020, nous travaillons en agriculture biologique et nos bouteilles sont certifiées aptes au réemploi, pour limiter le gaspillage. Notre sol sablo graveleux favorise un développement optimal des arômes, grâce à des techniques respectueuses de l'environnement. Notre cuvée, au style élégant et fruité, est une véritable pépite à partager entre amis. Rejoignez-nous dans notre démarche zéro déchet en ramenant vos bouteilles dans un point de collecte pour les remettre en circuit !\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine du Salut","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":47236890951916,"sku":"WDUSA0001-2024","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/1768\/7020\/files\/vin_rouge_huradin_face_1_1_5fbc5ecb-2399-49f5-a568-4f5ac842502e.png?v=1769011553"},{"product_id":"domaine-du-salut-blanc-2024","title":"Domaine du Salut Blanc 2024","description":"\u003cp\u003eDécouvrez notre domaine situé sur le prestigieux plateau de Cérons, producteur de vins BIO certifiés aptes au réemploi pour limiter le gaspillage, Nous privilégions une approche respectueuse de l'environnement, enherbant nos parcelles et bannissant les herbicides au profit de techniques traditionnelles, Notre vin, reflet de notre terroir sablo graveleux, se distingue par sa rondeur et son fruité soutenu, Une belle structure en fait un compagnon idéal pour vos moments de partage, Optez pour une cuvée éco-responsable, zéro déchet, à ramener en point de collecte pour une seconde vie en circuit!\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine du Salut","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":47559478083820,"sku":"WDUSA0002-2024","price":7.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/1768\/7020\/files\/domaine-du-salut-blanc-2023_701926d7-9c73-46a4-9d34-e2ae99fafdf7.png?v=1776938743"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/1768\/7020\/collections\/ac3i8074.jpg?v=1773151928","url":"https:\/\/pro.lesgrappes.com\/collections\/domaine-du-salut.oembed","provider":"Les Grappes Pro","version":"1.0","type":"link"}