{"title":"Moderato","description":"\u003cp\u003eModerato est né d’une idée simple : permettre de profiter du vin et de ses codes sans la contrainte de l’alcool. Le projet s’adresse aussi bien à celles et ceux qui souhaitent réduire leur consommation qu’à ceux pour qui l’alcool n’est pas une option, pour des raisons personnelles, culturelles ou de santé.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eFondée en 2020 par Fabien et Sébastien, la maison Moderato s’appuie sur un véritable savoir-faire viticole. Les vins sont élaborés à partir de cépages soigneusement sélectionnés en Gascogne et dans le Sud-Ouest, avec un travail approfondi en amont avec les vignerons. Le temps, la dégustation et l’assemblage sont au cœur du processus, avec une recherche constante d’équilibre, de texture et de justesse aromatique.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eLes cuvées Moderato revendiquent une approche respectueuse des terroirs et de la matière première. Chaque vin sans alcool est pensé comme une interprétation fidèle de son cépage, offrant une expérience authentique, structurée et expressive, sans chercher à imiter artificiellement le vin classique.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eEngagée dans une démarche de viticulture durable, la maison accorde une attention particulière à la santé des sols, à la gestion de l’eau et à la préservation de la biodiversité. Les partenaires vignerons valorisent également la biomasse et le recyclage des sous-produits de la vigne et du chai, dans une logique de production responsable et cohérente.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eModerato propose ainsi une nouvelle façon d’aborder le vin : exigeante, accessible et adaptée aux usages d’aujourd’hui, sans renoncer au goût ni au plaisir.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"moderato-moderato-cuvee-revolutionnaire-rose","title":"Moderato Rosé - Cuvée Révolutionnaire","description":"\u003cp\u003eDécouvrez nos vins sans alcool issus des meilleurs cépages de Gascogne et du Sud-Ouest de la France, une véritable célébration de nos terroirs historiques, offrant une expérience authentique et équilibrée, grâce à notre approche de viticulture durable et respectueuse de l'environnement, développée par nos passionnés vignerons Fabien et Sébastien. \u003c\/p\u003e","brand":"Moderato","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":46987934171372,"sku":"MODE0012","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/1768\/7020\/files\/moderato-rose-cuvee-revolutionnaire.png?v=1776445446"},{"product_id":"moderato-moderato-cuvee-revolutionnaire-colombard-blanc","title":"Moderato Blanc - Cuvée Révolutionnaire","description":"\u003cp\u003eDécouvrez nos vins sans alcool issus des meilleurs cépages de Gascogne et du Sud-Ouest de la France, une véritable célébration de nos terroirs historiques, offrant une expérience authentique et équilibrée, grâce à notre approche de viticulture durable et respectueuse de l'environnement, développée par nos passionnés vignerons Fabien et Sébastien. \u003c\/p\u003e","brand":"Moderato","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":46987935449324,"sku":"MODE0016","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/1768\/7020\/files\/moderato-blanc-cuvee-revolutionnaire.png?v=1776449089"},{"product_id":"moderato-moderato-cuvee-revolutionnaire-merlot-rouge","title":"Moderato Rouge - Cuvée Révolutionnaire","description":"\u003cp\u003eDécouvrez nos vins sans alcool issus des meilleurs cépages de Gascogne et du Sud-Ouest de la France, une véritable célébration de nos terroirs historiques, offrant une expérience authentique et équilibrée, grâce à notre approche de viticulture durable et respectueuse de l'environnement, développée par nos passionnés vignerons Fabien et Sébastien. \u003c\/p\u003e","brand":"Moderato","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":46987936825580,"sku":"MODE0013","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/1768\/7020\/files\/moderato-rouge-cuvee-revolutionnaire.png?v=1776447723"},{"product_id":"moderato-moderato-cuvee-originale-cabernet-sauvignon-0-0-rouge","title":"Moderato Rouge - Cuvée Originale","description":"\u003cp\u003eDécouvrez nos vins sans alcool issus des meilleurs cépages de Gascogne et du Sud-Ouest de la France, une véritable célébration de nos terroirs historiques, offrant une expérience authentique et équilibrée, grâce à notre approche de viticulture durable et respectueuse de l'environnement, développée par nos passionnés vignerons Fabien et Sébastien. \u003c\/p\u003e","brand":"Moderato","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":46987937284332,"sku":"MODE0015","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/1768\/7020\/files\/moderato-rouge-cuvee-originale.png?v=1776450131"},{"product_id":"sudouest-moderato-moderato-cuvee-originale-blanc","title":"Moderato Blanc - Cuvée Originale","description":"\u003cp\u003eDécouvrez nos vins sans alcool issus des meilleurs cépages de Gascogne et du Sud-Ouest de la France, une véritable célébration de nos terroirs historiques, offrant une expérience authentique et équilibrée, grâce à notre approche de viticulture durable et respectueuse de l'environnement, développée par nos passionnés vignerons Fabien et Sébastien. Laissez-vous séduire par notre blanc sec fruité, résultat d'un bel assemblage plein de saveurs.\u003c\/p\u003e","brand":"Moderato","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":47019887165676,"sku":"MODE0010","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/1768\/7020\/files\/moderato-blanc-cuvee-originale.png?v=1776429701"},{"product_id":"sudouest-moderato-moderatocuveeoriginale00-blanc","title":"Moderato Pétillant - Cuvée Originale","description":"\u003cp\u003eDécouvrez nos vins sans alcool, élaborés à partir des meilleurs cépages de Gascogne et du Sud-Ouest de la France, une véritable célébration de notre patrimoine viticole, Une approche de viticulture durable, respectueuse de la terre et de la biodiversité, pour des vins de qualité tout en préservant l'environnement, Fabien et Sébastien, passionnés de vins, ont créé moderato avec un bel assemblage de savoir-faire et d'équilibre, Un pétillant original de Gascogne, tout en rondeur et fraîcheur, pour une expérience authentique sans alcool.\u003c\/p\u003e","brand":"Moderato","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":47019891851500,"sku":"MODE0011","price":7.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/1768\/7020\/files\/moderato-petillant-cuvee-originale.png?v=1776431058"},{"product_id":"moderato-rose-cuvee-originale","title":"Moderato Rosé - Cuvée Originale","description":"\u003cp\u003eDécouvrez nos vins sans alcool issus des meilleurs cépages de Gascogne et du Sud-Ouest de la France, une véritable célébration de nos terroirs historiques, offrant une expérience authentique et équilibrée, grâce à notre approche de viticulture durable et respectueuse de l'environnement, développée par nos passionnés vignerons Fabien et Sébastien.\u003c\/p\u003e","brand":"Moderato","offers":[{"title":"75cL","offer_id":47357060940012,"sku":"WMODE0001","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/1768\/7020\/files\/moderato-rose-cuvee-originale.png?v=1779392557"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/1768\/7020\/collections\/img_6035.jpg?v=1773151978","url":"https:\/\/pro.lesgrappes.com\/collections\/moderato.oembed","provider":"Les Grappes Pro","version":"1.0","type":"link"}