{"title":"Région Beaujolais","description":"\u003ch4 data-start=\"175\" data-end=\"216\"\u003eTout savoir sur la région Beaujolais\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"218\" data-end=\"573\"\u003eLe Beaujolais est une région viticole située entre Mâcon et Lyon, au sud de la Bourgogne. Longtemps associée au Beaujolais Nouveau, la région propose en réalité une grande diversité de vins, principalement rouges, mais aussi des blancs et quelques rosés. Le Beaujolais se distingue par son cépage emblématique, le Gamay, et par la variété de ses terroirs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-start=\"580\" data-end=\"619\"\u003eUne région viticole à part entière\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"621\" data-end=\"921\"\u003eLe vignoble du Beaujolais s’étend sur environ \u003cstrong data-start=\"667\" data-end=\"699\"\u003e55 kilomètres du nord au sud\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong data-start=\"703\" data-end=\"729\"\u003e20 kilomètres de large\u003c\/strong\u003e, principalement dans le département du Rhône. Bien que lié historiquement à la Bourgogne, le Beaujolais possède sa propre identité, tant par ses cépages que par ses pratiques de vinification.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"923\" data-end=\"1152\"\u003eLe climat est majoritairement continental, avec des influences océaniques et méditerranéennes selon les zones. Les étés sont généralement ensoleillés, tandis que les hivers peuvent être froids, avec un risque de gel au printemps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-start=\"1159\" data-end=\"1184\"\u003eDes sols très variés\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"1186\" data-end=\"1541\"\u003eLe Beaujolais repose sur une grande diversité géologique, avec plus de \u003cstrong data-start=\"1257\" data-end=\"1277\"\u003e70 types de sols\u003c\/strong\u003e recensés.\u003cbr data-start=\"1287\" data-end=\"1290\"\u003eAu nord de la région, les sols sont principalement \u003cstrong data-start=\"1341\" data-end=\"1367\"\u003egranitiques et sableux\u003c\/strong\u003e, favorisant des vins fins, aromatiques et structurés.\u003cbr data-start=\"1421\" data-end=\"1424\"\u003eAu sud, les sols deviennent plus \u003cstrong data-start=\"1457\" data-end=\"1494\"\u003eargilo-calcaires et sédimentaires\u003c\/strong\u003e, donnant des vins plus souples et accessibles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1543\" data-end=\"1646\"\u003eCette diversité de sols explique les différences marquées entre les appellations et les styles de vins.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-start=\"1653\" data-end=\"1684\"\u003eAppellations du Beaujolais\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"1686\" data-end=\"1756\"\u003eLe vignoble est structuré autour de plusieurs niveaux d’appellations :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1758\" data-end=\"2018\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1758\" data-end=\"1776\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1760\" data-end=\"1776\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1760\" data-end=\"1774\"\u003eBeaujolais\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1777\" data-end=\"1804\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1779\" data-end=\"1804\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1779\" data-end=\"1802\"\u003eBeaujolais-Villages\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1805\" data-end=\"1866\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1807\" data-end=\"1866\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1807\" data-end=\"1829\"\u003eBeaujolais Nouveau\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong data-start=\"1833\" data-end=\"1864\"\u003eBeaujolais-Villages Nouveau\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1867\" data-end=\"2018\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1869\" data-end=\"2018\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1869\" data-end=\"1898\"\u003eLes 10 Crus du Beaujolais\u003c\/strong\u003e :\u003cbr data-start=\"1900\" data-end=\"1903\"\u003eSaint-Amour, Juliénas, Chénas, Moulin-à-Vent, Fleurie, Chiroubles, Morgon, Régnié, Brouilly et Côte de Brouilly\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2020\" data-end=\"2165\"\u003eCertaines zones permettent également la production de \u003cstrong data-start=\"2074\" data-end=\"2098\"\u003eCoteaux Bourguignons\u003c\/strong\u003e ou de \u003cstrong data-start=\"2105\" data-end=\"2129\"\u003eCrémant de Bourgogne\u003c\/strong\u003e, en lien avec la Bourgogne voisine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-start=\"2172\" data-end=\"2202\"\u003eCépages et styles de vins\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"2204\" data-end=\"2526\"\u003eLe cépage principal du Beaujolais est le \u003cstrong data-start=\"2245\" data-end=\"2254\"\u003eGamay\u003c\/strong\u003e, quasiment exclusif pour les vins rouges. Il donne des vins à la robe rubis, aux arômes de fruits rouges (cerise, fraise, groseille, prune), avec des profils allant de vins légers et fruités à des cuvées plus structurées et aptes à la garde, notamment dans certains crus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2528\" data-end=\"2686\"\u003eLes vins blancs sont élaborés à partir de \u003cstrong data-start=\"2570\" data-end=\"2584\"\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e. Ils sont généralement secs, équilibrés et aromatiques, avec des notes de fruits blancs et de fleurs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-start=\"2693\" data-end=\"2732\"\u003eAccords mets et vins du Beaujolais\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"2734\" data-end=\"2980\"\u003eLes vins rouges du Beaujolais accompagnent bien les charcuteries, les volailles, les viandes mijotées et la cuisine traditionnelle.\u003cbr data-start=\"2865\" data-end=\"2868\"\u003eLes crus plus structurés se marient également avec des plats comme le bœuf bourguignon ou la blanquette de veau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2982\" data-end=\"3164\"\u003eLes vins blancs se dégustent avec des poissons, des fromages (notamment frais ou de chèvre) et des volailles.\u003cbr data-start=\"3091\" data-end=\"3094\"\u003eLes rosés, plus rares, conviennent à l’apéritif ou à des repas légers.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-start=\"3171\" data-end=\"3210\"\u003eDomaines du Beaujolais à découvrir\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"3212\" data-end=\"3350\"\u003eCette sélection met en avant des domaines représentatifs de la diversité du Beaujolais, avec des approches et des styles complémentaires :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"3352\" data-end=\"3533\"\u003e\n\u003cli data-start=\"3352\" data-end=\"3397\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3354\" data-end=\"3397\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/lesgrappes-b2c.myshopify.com\/collections\/domaine-de-thulon?_pos=1\u0026amp;_psq=Domaine+de+Thulon\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eDomaine de Thulon\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3398\" data-end=\"3443\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3400\" data-end=\"3443\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/lesgrappes-b2c.myshopify.com\/collections\/domaine-jean-foillard?_pos=1\u0026amp;_psq=Domaine+Jean+Foillard\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eDomaine Jean Foillard\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3444\" data-end=\"3489\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3446\" data-end=\"3489\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/lesgrappes-b2c.myshopify.com\/collections\/domaine-de-la-bonne-tonne?_pos=1\u0026amp;_psq=Domaine+La+Bonne+Tonne\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eDomaine La Bonne Tonne\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3490\" data-end=\"3533\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3492\" data-end=\"3533\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/lesgrappes-b2c.myshopify.com\/collections\/la-famille-k?_pos=1\u0026amp;_psq=Famille+K\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eFamille K\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"3535\" data-end=\"3719\"\u003eCes domaines permettent de découvrir le Beaujolais à travers des vins accessibles comme des cuvées plus structurées, adaptées aussi bien à la découverte qu’à une dégustation régulière.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"beaujolais-domainesperrachonetfils-domainesperrachonetfilsaopmorgondomainedesperellesmorgonrouge20246x75cl-blanc-2023","title":"Domaine des Perelles Morgon 2024","description":"\u003cp\u003eLe Domaine met en avant la qualité de ses vieilles vignes (âge moyen de 50 ans) en modifiant son mode de taille et palissage pour contrôler les rendements. Réduisant les intrants, le vignoble laisse s'exprimer les terroirs lors de la vinification. Avec une histoire remontant à 1601, le Domaine propose une production exclusive de Chardonnay, \"La Perle Blanche\", sur des terres blanches d'argile et de calcaire au Nord du Beaujolais, offrant ainsi une expression unique des terroirs.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaines Perrachon et Fils","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":46987933352172,"sku":"DOMA0056","price":8.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/1768\/7020\/files\/domaine-des-perelles-morgon-2024.png?v=1776441888"},{"product_id":"domainesperrachonetfils-beaujolais-terre-loyse-beaujolais-blanc-2024","title":"Beaujolais Blanc Terre de Loyse 2024","description":"\u003cp\u003eCe vin incarne la philosophie du domaine, mettant en avant l'expression authentique de ses terroirs à travers l'utilisation des meilleures vieilles vignes, des rendements maîtrisés et une approche respectueuse de l'environnement. Issu d'un domaine historique datant de 1877 à Juliénas, cette cuvée \"Seigneur\" des Crus du Beaujolais offre une structure granitique unique provenant de l'appellation Moulin à Vent. Une véritable immersion dans l'histoire et la tradition viticole, pour une expérience gustative exceptionnelle.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaines Perrachon et Fils","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":46987934302444,"sku":"DOMA0058","price":7.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/1768\/7020\/files\/beaujolais-blanc-terre-de-loyse-2024-domaines-perrachon-et-fils.png?v=1779895369"},{"product_id":"beaujolais-domainedecardon-chiroubles-rouge-2022","title":"Chiroubles 2022","description":"\u003cp\u003eLe Domaine de Cardon, sur la Côte Chalonnaise, est le fruit de l'association de passionnés de la région. Récompensé par des médailles d’Argent et d’Or, leur Les 4 parcelles, assemblage de Chardonnay, et Les Gardes, 100% Pinot Noir, témoignent de leur savoir-faire. Cultivant des cépages typiques bourguignons sur des sols argilo-calcaires, le vigneron Thierry produit des vins de terroir authentiques en mono-cépage, exprimant parfaitement la Bourgogne. Le Chiroubles, élevé en altitude, offre un vin riche, complexe et féminin, à la fois intense et aromatique. Une découverte à ne pas manquer pour les amateurs de vins de caractère.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Cardon","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":47019890082028,"sku":"CARD0005","price":9.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/1768\/7020\/files\/PackshotLG-1512-1512_6.png?v=1778145694"},{"product_id":"beaujolais-lafamillek-lheritiere-rouge-2021","title":"L'Héritière 2021","description":"\u003cp\u003eDécouvrez La Famille K, une histoire de passion et de retour aux sources dans le Beaujolais. Ce domaine de 12 hectares en conversion vers l'agriculture biologique propose un vin gourmand, riche en fruits, à déguster légèrement frais lors de vos barbecues ou avec de la charcuterie. Une belle manière de redécouvrir les vins du Beaujolais, accessibles à tous, sans compromis sur la qualité.\u003c\/p\u003e","brand":"La Famille K","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":47019898274028,"sku":"FAMI0180","price":6.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/1768\/7020\/files\/l-heritiere-2021.png?v=1776418878"},{"product_id":"beaujolais-lafamillek-lamerereemployable-rouge-2022","title":"La Mère 2022","description":"\u003cp\u003eLa Famille K, une famille de parisiens passionnés par le terroir du Beaujolais, cultivant 12 hectares en conversion bio. Leur beaujolais 'La mère' allie parfaitement fruité et épices, sans pesticides chimiques, juste la dose de sulfites nécessaire pour préserver toute la saveur. Une histoire de passion et de retour aux sources qui se déguste en toute simplicité.\u003c\/p\u003e","brand":"La Famille K","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":47019912331500,"sku":"FAMI0193","price":8.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/1768\/7020\/files\/la-mere-2022.png?v=1776420257"},{"product_id":"beaujolais-lesheritierssaintgenys-dlmorgonlescharmes-rouge-2019","title":"Morgon Les Charmes 2019","description":"\u003cp\u003ePatrice du Jeu, ancien restaurateur et éleveur de bœufs, a réalisé un travail titanesque pour redonner vie à un domaine de 12 hectares entre la côte Chalonnaise et la Côte de Beaune. Grâce à des parcelles variées, chaque vin de ce domaine éclectique reflète les spécificités des terroirs de la région. Le Mercurey Premier Cru du Clos Marcilly en monopole est un incontournable. Chaque vin, qu'il soit issu de la Côte de Beaune ou de la Côte Chalonnaise, offre une expérience unique grâce au travail minutieux effectué aux vignes. Les vins de ce domaine ont séduit plusieurs grands guides et notre équipe, témoignant de leur qualité indéniable.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Héritiers Saint-Genys","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":47019925176556,"sku":"HERI0068","price":9.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/1768\/7020\/files\/morgon-les-charmes-2019.png?v=1776426101"},{"product_id":"beaujolais-domainekdescombes-morgon-rouge-2023","title":"Morgon 2023","description":"\u003cp\u003eDécouvrez les vins de Kévin Descombes, vigneron passionné du Beaujolais à Villié Morgon. Avec 6 hectares de vignes en appellation Beaujolais, Beaujolais Village et Morgon, il cultive avec passion le Gamay pour créer des cuvées naturelles complexes et uniques. Les vins du domaine, produits en agriculture raisonnée, sont croquants, frais, épicés, mûrs et élégants. Laissez-vous séduire par l'univers authentique et remarquable de Kévin Descombes.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine K.Descombes ","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":47019929403628,"sku":"KDES0003","price":12.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/1768\/7020\/files\/morgon-2023_ef58ded1-1471-427e-87d7-0554ba748d92.png?v=1776426113"},{"product_id":"beaujolais-domainedesfournelles-beaujolaisvillages-rouge","title":"Beaujolais Villages","description":"\u003cp\u003eDécouvrez le domaine familial de Guillaume, passionné par le métier de vigneron. Concentré sur la production de deux crus, Brouilly et Côte de Brouilly, à partir du cépage unique Gamay noir à jus blanc. Les vignes, exposées au soleil sur les coteaux de la montagne de Brouilly, offrent des vins riches en arômes. Les vendanges manuelles garantissent une qualité exceptionnelle. Redécouvrez le Vrai Beaujolais Nouveau avec ce vin fruité et traditionnel, magnifié par une étiquette ludique signée Aline Dessine. Une bouteille rare à ne pas manquer pour vos moments festifs.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Fournelles","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":47019932123372,"sku":"FOUR0036","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/1768\/7020\/files\/beaujolais-villages.png?v=1776421329"},{"product_id":"beaujolais-domainedesfournelles-brouilly-rouge-2023","title":"Brouilly 2023","description":"\u003cp\u003eDécouvrez le Domaine familial de Guillaume, passionné vigneron du Beaujolais, qui vous invite à voyager à travers ses deux crus emblématiques : Brouilly et Côte de Brouilly. Récoltés à la main sur des coteaux ensoleillés, ces vins riches en arômes sont élaborés à partir du cépage Gamay noir à jus blanc. Laissez-vous séduire par le Brouilly, vin convivial et facile à déguster en toute occasion.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Fournelles","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":47019940806892,"sku":"FOUR0039","price":8.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/1768\/7020\/files\/brouilly-2023.png?v=1776364877"},{"product_id":"moulin-a-vent-terres-roses","title":"Moulin à Vent Terres Roses 2024","description":"\u003cp\u003eCe vin prestigieux est l'expression authentique des terroirs du Domaine, où l'âge moyen des vignes de 50 ans confère une richesse et une profondeur uniques. Grâce à des pratiques viticoles respectueuses de l'environnement, chaque bouteille révèle l'histoire et la passion transmises par 7 générations de viticulteurs. Découvrez la subtilité et l'élégance de ce vin issu de plusieurs \"Lieux-dits\" de Moulin à Vent, véritable joyau granitique du Beaujolais.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaines Perrachon et Fils","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":47136259768556,"sku":"DOMA0060","price":8.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/1768\/7020\/files\/perrachon_moulin_terresroses_1_8e710696-ae38-4aee-9f1a-8e7b5c9595f2.png?v=1766417542"},{"product_id":"julienas-les-chanorier-2024","title":"Juliénas Les Chanorier 2024","description":"\u003cp\u003ePassionnés et complémentaires, Corinne et Jean-Philippe vous offrent le meilleur du cépage Gamay avec leur culture raisonnée et leur vinification manuelle. Corinne privilégie la douceur et la finesse, tandis que Jean-Philippe recherche les tanins et la longueur tout en conservant le fruit. Le Chiroubles de Corinne, aux sols de granite rose, et le Morgon Côte du Py de Jean-Philippe, aux schistes granitiques, offrent une belle structure tannique et une longue persistance en bouche. Une véritable harmonie entre nature et savoir-faire familial depuis les années 50.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Guillot-Gonin","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":47366186828012,"sku":"WGUGO0001-2024","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/1768\/7020\/files\/julienas-les-chanorier-2024-domaine-guillot-gonin.png?v=1779894299"}],"url":"https:\/\/pro.lesgrappes.com\/collections\/region-beaujolais.oembed","provider":"Les Grappes Pro","version":"1.0","type":"link"}