{"title":"Nos Allocations","description":"\u003cp data-start=\"318\" data-end=\"662\"\u003eLa collection \u003cstrong data-start=\"332\" data-end=\"351\"\u003eNos allocations\u003c\/strong\u003e rassemble des vins produits en \u003cstrong data-start=\"383\" data-end=\"417\"\u003equantités extrêmement limitées\u003c\/strong\u003e, auxquels nous avons accès grâce à une relation directe et durable avec les vignerons. Ces cuvées ne sont pas disponibles en permanence : elles nous sont attribuées chaque année en nombre restreint, parfois à seulement quelques bouteilles près.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"664\" data-end=\"875\"\u003eLorsqu’une allocation est épuisée, il est souvent impossible de la renouveler avant le millésime suivant, voire pas du tout. Ces vins font partie des plus recherchés, tant pour leur qualité que pour leur rareté.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"877\" data-end=\"931\"\u003eQu’est-ce qu’une allocation dans le monde du vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"933\" data-end=\"1187\"\u003eUne allocation correspond à une \u003cstrong data-start=\"965\" data-end=\"997\"\u003equantité réservée à l’avance\u003c\/strong\u003e par un domaine pour un caviste ou un distributeur. Elle concerne généralement des cuvées très demandées, issues de petites parcelles, de vieilles vignes ou de vinifications confidentielles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1189\" data-end=\"1452\"\u003eLe vigneron choisit à qui il confie ses vins, souvent en priorité à des partenaires de confiance, capables de valoriser son travail et de respecter l’esprit de la cuvée. Recevoir une allocation est donc avant tout une \u003cstrong data-start=\"1407\" data-end=\"1435\"\u003emarque de reconnaissance\u003c\/strong\u003e et de confiance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1454\" data-end=\"1500\"\u003ePourquoi ces vins sont-ils si recherchés ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1502\" data-end=\"1554\"\u003eLes vins proposés en allocation se distinguent par :\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1556\" data-end=\"1804\"\u003eDes volumes très limités, parfois quelques centaines de bouteilles seulement.\u003cbr data-start=\"1633\" data-end=\"1636\"\u003eUn travail minutieux à la vigne et en cave, souvent artisanal.\u003cbr data-start=\"1698\" data-end=\"1701\"\u003eUne forte identité de terroir et de millésime.\u003cbr data-start=\"1747\" data-end=\"1750\"\u003eUne demande largement supérieure à l’offre disponible.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1806\" data-end=\"2002\"\u003eCes cuvées sont souvent réservées aux amateurs avertis, aux passionnés ou aux collectionneurs, mais elles restent accessibles à tous ceux qui souhaitent vivre une expérience de dégustation unique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2004\" data-end=\"2043\"\u003eUne sélection qui évolue rapidement\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2045\" data-end=\"2287\"\u003eLa collection Nos allocations est par nature \u003cstrong data-start=\"2090\" data-end=\"2102\"\u003eéphémère\u003c\/strong\u003e. Les vins peuvent disparaître rapidement, parfois en quelques jours seulement. Chaque millésime est différent, chaque arrivée est unique, et certaines cuvées peuvent ne jamais revenir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2289\" data-end=\"2466\"\u003eC’est une collection idéale pour ceux qui aiment découvrir des vins rares, suivre le travail d’un domaine sur plusieurs années ou saisir une opportunité lorsqu’elle se présente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2468\" data-end=\"2490\"\u003eAstuce dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2492\" data-end=\"2743\"\u003eLes vins issus d’allocations gagnent souvent à être dégustés avec attention. Prenez le temps de lire la fiche produit, de respecter les conseils de service et, pour certaines cuvées, d’envisager un temps de garde afin de révéler toute leur complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2745\" data-end=\"2780\"\u003eNotre sélection Nos allocations\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2782\" data-end=\"3083\"\u003eChez Les Grappes, la collection \u003cstrong data-start=\"2814\" data-end=\"2833\"\u003eNos allocations\u003c\/strong\u003e met en avant des vins rares et confidentiels, obtenus grâce à des relations de long terme avec des vignerons engagés. Des cuvées précieuses, disponibles en quantités très limitées, pour les amateurs à la recherche de vins singuliers et authentiques.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"valleedurhone-domainedupavillon-pavillon-rouge-2024","title":"Pavillon Rouge 2024","description":"\u003cp\u003eLe Domaine du Pavillon, situé au cœur de l'appellation Crozes-Hermitage, sublime ses vieilles Syrah avec l'expertise des grands crus de la vallée du Rhône. Ses vins, complexes et intenses, dont une Cuvée Rouge et une Cuvée Blanc, reflètent la générosité du vigneron. Issu d'une histoire familiale, ce vin équilibré exprime la passion du vigneron pour le terroir à travers la Syrah, cépage emblématique de la Vallée du Rhône.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine du Pavillon","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":47019754455276,"sku":"PAVI0011","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/1768\/7020\/files\/pavillon-rouge-2024.png?v=1776420263"},{"product_id":"pavillon-2026","title":"Pavillon 2025","description":"\u003cp\u003eLe Domaine du Pavillon, situé au cœur de l'appellation Crozes-Hermitage, sublime ses vieilles Syrah avec l'expertise des grands crus de la vallée du Rhône. Ses vins, complexes et intenses, dont une Cuvée Rouge et une Cuvée Blanc, reflètent la générosité du vigneron. Issu d'une histoire familiale, ce vin équilibré exprime la passion du vigneron pour le terroir à travers la Syrah, cépage emblématique de la Vallée du Rhône.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine du Pavillon","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":47466747134188,"sku":"WAVIL0002-2025","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/1768\/7020\/files\/pavillon-rouge-2024-raw.png?v=1776420383"},{"product_id":"pavillon-2025","title":"Pavillon 2025","description":"\u003cp\u003eLe Domaine du Pavillon, situé dans la prestigieuse appellation Crozes-Hermitage, offre des vins complexes et intenses, témoignant de l'expertise et de la tradition des grands crus de la vallée du Rhône septentrionale. Les cuvées Rouge et Blanc, issues de vieilles Syrah, révèlent la générosité du vigneron et l'histoire familiale du domaine, désormais entre les mains de J.P. Les vins du Domaine du Pavillon se démarquent par leur équilibre et leur caractère solaire, mettant en valeur la passion du vigneron pour le terroir et le cépage emblématique de la région.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine du Pavillon","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":47466747166956,"sku":"WAVIL0001-2025","price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/1768\/7020\/files\/pavilloncrozesblanc_396f63b2-b6ec-4496-8c6e-f69f37ca6d30.png?v=1775125348"}],"url":"https:\/\/pro.lesgrappes.com\/collections\/nos-allocations.oembed","provider":"Les Grappes Pro","version":"1.0","type":"link"}