{"title":"Prosecco","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"404\"\u003eLes vins de l’appellation Prosecco rencontrent un succès mondial, et ce n’est pas un hasard. Originaires du nord-est de l’Italie, principalement en Vénétie et dans le Frioul-Vénétie Julienne, ils incarnent un style d’effervescents frais, aromatiques et accessibles. Élaboré majoritairement à partir du cépage Glera, le Prosecco se distingue par son profil fruité, sa légèreté et son expression immédiate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"406\" data-end=\"790\"\u003eLe Prosecco repose sur une identité forte et une méthode d’élaboration spécifique. Contrairement aux vins effervescents issus de la méthode traditionnelle, la seconde fermentation se fait le plus souvent en cuve close selon la méthode Charmat (ou Martinotti). Ce procédé permet de préserver la fraîcheur du fruit et l’intensité aromatique, tout en offrant une mousse fine et délicate.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"792\" data-end=\"826\"\u003eComment élabore-t-on un Prosecco ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"828\" data-end=\"1213\"\u003eAprès la vinification du vin de base, la seconde fermentation a lieu dans de grandes cuves sous pression. Le gaz carbonique ainsi formé est conservé dans le vin, créant l’effervescence. Cette méthode, plus rapide que la prise de mousse en bouteille, favorise l’expression des arômes primaires du cépage : pomme verte, poire, pêche blanche, fleurs blanches et notes légèrement miellées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1215\" data-end=\"1386\"\u003eLe style du Prosecco est ensuite affiné par le choix du dosage, allant du Brut très sec à l’Extra Dry, plus rond et légèrement sucré, style historiquement le plus répandu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1388\" data-end=\"1435\"\u003eLes appellations et classifications du Prosecco\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1437\" data-end=\"1863\"\u003eL’aire de production est structurée autour de plusieurs niveaux de reconnaissance. Le Prosecco DOC couvre une vaste zone, tandis que les Prosecco DOCG, comme Conegliano Valdobbiadene ou Asolo, mettent en avant des terroirs de collines, souvent plus qualitatifs, offrant des vins plus complexes et plus fins. Certaines cuvées, issues de parcelles particulièrement réputées, expriment avec précision la typicité de leur origine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1865\" data-end=\"1919\"\u003eQuel style et quels arômes pour les vins de Prosecco ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1921\" data-end=\"2224\"\u003eLe Prosecco se caractérise par sa fraîcheur, sa vivacité et son fruité éclatant. Les bulles sont généralement fines et crémeuses, soutenant une bouche légère et gourmande. Selon l’origine et le style, on retrouve des notes d’agrumes, de fruits à noyau, de fleurs d’acacia et parfois une touche minérale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2226\" data-end=\"2256\"\u003ePourquoi choisir un Prosecco ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2258\" data-end=\"2588\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eChoisir un Prosecco, c’est opter pour un vin effervescent convivial, accessible et aromatique, parfait à l’apéritif comme en cocktails, mais aussi à table sur des plats légers. Il offre une approche différente des bulles, centrée sur le fruit et la fraîcheur, tout en reflétant le savoir-faire et les terroirs du nord de l’Italie.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"venetie-terredeibuth-proseccofrizzante-blanc","title":"Prosecco Frizante","description":"\u003cp\u003eDécouvrez Terre dei Buth, un vin biologique qui prend soin de votre santé et de la planète, à déguster seul pour une pause câline ou entre amis pour un moment convivial. Un retour à la nature pour un vin simple et authentique.\u003c\/p\u003e","brand":"Terre dei buth","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":46989252002028,"sku":"TERR0144","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/1768\/7020\/files\/prosecco-frizante.png?v=1776359009"},{"product_id":"venetie-terredeibuth-girasoleproseccofrizzante-blanc","title":"Prosecco Frizante Girasole","description":"\u003cp\u003eDécouvrez Terre dei Buth, un vin bio qui allie plaisir et respect de l'environnement, idéal pour se faire plaisir en solo ou entre amis, un retour à la nature pour un vin simple et authentique.\u003c\/p\u003e","brand":"Terre dei buth","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":47019912954092,"sku":"TERR0145","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/1768\/7020\/files\/prosecco-frizante-girasole-terre-dei-buth.png?v=1783072982"},{"product_id":"prosecco-spumante","title":"Prosecco Spumante","description":"\u003cp\u003eInstallé au cœur de la Vénétie, \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eTerre dei Buth\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e est reconnu pour ses Proseccos biologiques alliant respect de l'environnement et savoir-faire italien. Cette cuvée révèle des notes fraîches de pomme et de poire, portées par une bulle fine et élégante. Un effervescent gourmand et convivial, idéal pour l'apéritif ou pour accompagner des fruits de mer et antipasti.\u003c\/p\u003e","brand":"Terre dei buth","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":47357156655340,"sku":"WEDEI0001","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/1768\/7020\/files\/PackshotLG-1512-1512_12.png?v=1779801749"},{"product_id":"prosecco-girasole-spumante","title":"Prosecco Girasole Spumante","description":"\u003cdiv class=\"qMYqUG_convSearchResultHighlightRoot\"\u003e\n\u003cdiv class=\"\" data-turn-id-container=\"request-WEB:56dc902d-2c78-4411-8e93-9806bc9cd606-1\" data-is-intersecting=\"true\"\u003e\n\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none has-data-writing-block:pointer-events-none [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"request-WEB:56dc902d-2c78-4411-8e93-9806bc9cd606-1\" data-turn-id-container=\"request-WEB:56dc902d-2c78-4411-8e93-9806bc9cd606-1\" data-testid=\"conversation-turn-4\" data-turn=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv data-conversation-screenshot-content=\"\" class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"9ea4f68b-dbd9-41dc-8d4b-91ead776e1dd\" dir=\"auto\" data-message-model-slug=\"gpt-5-5\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-turn-start-message=\"true\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert wrap-break-word w-full dark markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"360\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"3\" data-end=\"33\"\u003eProsecco Girasole Spumante\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong data-start=\"37\" data-end=\"55\"\u003eTerre dei Buth\u003c\/strong\u003e est un Prosecco biologique élaboré en Vénétie à partir du cépage Glera. Il séduit par ses fines bulles, ses arômes de pomme, de poire et de fleurs blanches, ainsi que par sa bouche fraîche et délicate. Élégant et convivial, c'est le compagnon idéal des apéritifs, des fruits de mer et des repas estivaux.\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Terre dei buth","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":47685450793196,"sku":"WEDEI0002","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/1768\/7020\/files\/prosecco-girasole-spumante-terre-dei-buth.png?v=1783073115"}],"url":"https:\/\/pro.lesgrappes.com\/collections\/prosecco-1.oembed","provider":"Les Grappes Pro","version":"1.0","type":"link"}