{"title":"Domaine Mathias","description":"\u003cp\u003eLe Domaine Mathias est un vignoble familial situé à Chaintré (71570) dans le Mâconnais, au sud de la Bourgogne. La famille Mathias produit du vin depuis 1894 et exploite aujourd’hui  12 hectares de vignes. Le domaine est conduit en agriculture biologique depuis 2010 et les vins sont certifiés bio depuis 2013.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes principales appellations sont Pouilly‑Fuissé, Pouilly‑Vinzelles et Mâcon‑Chaintré, avec des vins blancs majoritairement issus du cépage Chardonnay et quelques rouges à base de Gamay. Les vinifications se font en cuves inox thermorégulées ou en fûts de chêne pour certaines cuvées, avec élevage sur lies pour apporter complexité et rondeur. Le domaine propose également des Crémant de Bourgogne et des Côteaux Bourguignons.\u003c\/p\u003e","products":[],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/1768\/7020\/collections\/Domaine_Mathias.jpg?v=1773151944","url":"https:\/\/pro.lesgrappes.com\/collections\/domaine-mathias.oembed","provider":"Les Grappes Pro","version":"1.0","type":"link"}