Domaine Olivier Gard

Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Vieilles Vignes 2023

Bourgogne | Rouge | 2023

Ce vigneron passionné, Manuel, issu d'une longue lignée d'agriculteurs, a suivi son rêve de produire des vins d'exception. Respectueux de l'environnement, il pratique une culture raisonnée pour préserver ses terres. Les vendanges manuelles et le tri sélectif garantissent une qualité irréprochable. Grâce à son savoir-faire et son attachement au terroir, il propose une gamme variée allant des appellations régionales aux Grands Crus. Découvrez l'expression authentique du terroir de Bourgogne à travers ces vins uniques.

75 cL

15,95€HT

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Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Vieilles Vignes 2023

15,95€HT

Comment apprécier ce vin ?

Conseils d'accord mets et vins

Conseils de service

Servir de 14° à 16°

Potentiel de garde

2 à 5 ans

Notre avis sur la cuvée

Ce vin présente un nez complexe où se mêlent des arômes fruités, fumés, grillés et épicés, évoluant au fil des années. En bouche, il se révèle ample et soyeux, avec une belle charpente et une longueur remarquable. La finale dévoile subtilement des notes boisées qui viennent compléter l'ensemble. Parfait pour accompagner des gibiers à plumes, des viandes cuisinées au vin ou des fromages forts, il saura ravir les amateurs de vins élégants et structurés.