Champagne Joffrey
Champagne L'Intemporal by Joffrey
Champagne | Blanc | NM
Niché sur la plus grande commune viticole de Champagne, le domaine familial de Joffrey et son père cultive avec passion une quinzaine d'hectares de vignes. Grâce à des cépages nobles tels que le Pinot Noir, le Pinot Meunier et le Chardonnay, leurs vins sont à la fois gourmands, équilibrés et subtils. Forts d'une histoire vieille de plus de trois siècles, ces vignerons de la 14ème génération mettent en œuvre des pratiques modernes et respectueuses de l'environnement pour offrir un champagne fin et délicat. Profitez également de visites de cave et de wine tours en 2CV Charleston pour une expérience unique et authentique.
Comment apprécier ce vin ?
Conseils d'accord mets et vins
Conseils de service
Servir de 8° à 10°
Potentiel de garde
2 à 5 ans
Notre avis sur la cuvée
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Champagne Joffrey
Anecdotes du domaine Nous sommes très attachés à la biodiversité de nos parcelles de vignes ainsi qu'à notre merveilleux terroir de composition argilo-calcaire. Ma passion pour le vin provient de ma famille et c'était pour moi une évidence de marcher sur les traces de mes aïeux. Tout en apportant un savoir-faire et des techniques complémentaires à celles existantes, avec évidement ma touche de modernité. Depuis tout petit je suis l'exemple de mon père, et maintenant nous faisons évoluer l'entreprise ensemble. Ce qui me plait le plus dans mon métier, c'est le contact avec les clients qui viennent s'intéresser à notre région et surtout notre terroir de la Côte des Bar : c'est toujours très enrichissant. La petite histoire du domaine L'histoire du domaine remonte à 1675. C'est un vignoble familial et je suis fier de représenter la 14ème génération de viticulteur de la famille. Aujourd’hui, nous exploitons avec mon père ... Lire plus
Pourquoi choisir Les Grappes
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