Bob Singlar 2023

Vin de France | Rouge | 2023

Domaine Mongestine, une histoire de renouveau et de passion pour la viticulture biologique. Un terroir préservé où animaux et flore cohabitent harmonieusement. Des vins naturels, peu sulfités, exprimant la diversité des sols et de l'encépagement. Des cuvées complexes, entre IGP et AOP Coteaux d’Aix-en-Provence, élevées avec soin en barrique ou en œuf béton. Découvrez un vin convivial, frais et fruité, idéal pour des moments de partage entre amis.

75 cL

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Bob Singlar 2023

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Comment apprécier ce vin ?

Conseils d'accord mets et vins

Cuisine végétarienne

Conseils de service

Servir de 12° à 14°

Potentiel de garde

A boire

Notre avis sur la cuvée

Ce vin rouge léger et rafraîchissant est idéal pour les journées ensoleillées d'été. Son nez expressif et fruité révèle des arômes généreux de fruits rouges. En bouche, on retrouve une texture croquante et enveloppante, avec des notes délicates de framboise et des tanins subtils. Ce vin souple et léger offre une bonne intensité et une longue persistance en finale, parfait pour accompagner une Bavette à l'échalote ou un Filet mignon de porc, voire même un fromage de brebis.