Ascumbas
Au cœur de Saint-Émilion — dont il porte l'ancien nom, Ascumbas, celui du lieu avant l'arrivée du moine Émilion — ce domaine de 5,3 hectares en Saint-Émilion Grand Cru est une rareté : une seule parcelle d'un seul tenant, qui révèle pourtant une grande diversité de sols, de l'argilo-siliceux au sablonneux. De quoi composer des…
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Ascumbas
Au cœur de Saint-Émilion — dont il porte l'ancien nom, Ascumbas, celui du lieu avant l'arrivée du moine Émilion — ce domaine de 5,3 hectares en Saint-Émilion Grand Cru est une rareté : une seule parcelle d'un seul tenant, qui révèle pourtant une grande diversité de sols, de l'argilo-siliceux au sablonneux. De quoi composer des assemblages d'une complexité remarquable.
Acquis en 2013 par la famille Gintrac avec l'œnologue-conseil Hervé Romat, le domaine produit un vin conçu pour la garde, à partir de vignes de 45 ans en moyenne. Voisin du Château La Fleur Morange, nouveau Grand Cru Classé, la qualité du terroir est indiscutable — et nos clients ont rapidement vidé les stocks à chaque millésime.
