Domaine La Font des Pères

Au milieu de ses vignes accrochées aux restanques abruptes, le Domaine de la Font des Pères offre une expérience oenotouristique et gustative unique ! Anecdotes du domaine Le vin n'est pas juste une boisson, c'est tout un contexte! Un lieu, les personnes avec qui nous le partageons, et les plats avec lesquels nous l'accordons. Le Domaine de la Font des Pères essaye d'incarner cette philosophie. Nous nous efforçons de proposer du vin de la plus haute qualité dans un endroit tout aussi merveilleux et accompagné de plats qui sauront surprendre et ébahir les papilles. Le vin c'est une expérience, et quelle expérience! La petite histoire du domaine Les anciens racontent que des moines observantins se sont installés sur ce site exceptionnel, riche en sources naturelles, au milieu du XVIème siècle. Ils y plantèrent de nombreuses cultures vivrières et les premières vignes virent le jour. Ce lieu prit alors le nom de sa ressource naturelle, les sources (Font), associée à ceux qui l’exploitent (les pères). L’histoire de la Font des Pères commençait. Aujourd’hui, l’histoire de la Font des Pères se poursuit avec Caroline et Philippe Chauvin. En 2010, ils tombent sous le charme du site, dans une région qu’ils connaissent par cœur depuis les années 80 puisque toutes les générations avaient l’habitude de se retrouver dans la maison familiale de La Cadière d’Azur, au cœur de l’appellation Bandol. Plus habitués à la mer qu’à la terre avec la création, en 1991, de leur Comptoir du caviar, ils décident néanmoins d’acquérir ces 6 hectares, conscients du potentiel du terroir et de l’exposition. La fierté du domaine Le domaine de la Font des Pères est aujourd’hui situé au Beausset, dans un écrin de verdure, entouré par les vignes accrochées aux restanques abruptes. Les vins y sont produits en appellation Bandol, Côtes de Provence et IGP Mont-Caume, désormais en appellation BIO. Au delà de la production de vin, nous possédons également un restaurant ferme-auberge avec une terrasse à la vue imprenable. L’expérience La Font des Pères combine gastronomie, vins de qualité, convivialité et détente… Vidéo de présentation : https://youtu.be/bQFWCujaSC8?si=LoO6oyhvScHLzNWS