Domaine Ricardelle de Lautrec

Le Domaine Ricardelle de Lautrec se situe au sud de la France, à Coursan dans l'Aude, en plein cœur de l'Occitanie, région de vin et d'Histoire s'il en est. Anecdotes du domaine Pris pour des illuminés, nous sommes aujourd'hui suivis et soutenus par de nombreux clients et amis. Leur fidélité est notre fierté ! La seconde grande fierté que nous avons est le retour des grands animaux (sangliers, renards et oiseaux de proies) sur nos terres. La petite histoire du domaine Le Domaine Ricardelle de Lautrec se situe au sud de la France, à Coursan dans l'Aude, en plein cœur du Languedoc Roussillon. Au carrefour des terroirs de la Clape, du Minervois et des Corbières, le Domaine Ricardelle de Lautrec campe sur un paysage marqué par l’histoire : la Via Domitia - l'Antique voie Romaine — court le long de nos 50ha de vignes. Territoire aux multiples atouts, les Hommes y produisent un vin naturel de qualité depuis des siècles. C’est en 1999 que Lionel Boutié, représentant la quatrième génération d’une famille bien ancrée dans le milieu vigneron, choisit de s’orienter vers la viticulture bio. Malgré certaines contraintes, ce choix il ne le regrette pas, bien au contraire ! Tous les jours il observe et constate les bienfaits de l'agriculture biologique. La fierté du domaine Au cœur de l'Aude, notre domaine viticole, fier de sa certification Demeter, incarne l'harmonie entre l'homme et la nature. Chaque parcelle reflète notre passion et notre engagement pour une viticulture biodynamique, transformant la terre en un sanctuaire de pureté et d'intensité. La biodynamie est notre philosophie, une danse avec les rythmes cosmiques qui enrichit notre terroir et élève chaque grappe de raisin.Nos vins, certifiés Demeter, sont l'expression de notre dévotion. Ils sont une symphonie de saveurs, invitant à une expérience transcendante, témoignant de notre travail acharné et de notre respect pour les cycles naturels. Cette certification n'est pas qu'une marque de qualité, mais le reflet de notre responsabilité et de notre amour profond pour la terre qui nous nourrit.Partager notre passion à travers nos vins certifiés Demeter, c'est célébrer ensemble la magnificence de la nature et l'esprit indomptable de notre domaine. Notre fierté réside dans notre communion avec la nature et dans la joie de voir nos vignes prospérer en harmonie avec l'univers.