Moderato

En créant ses cuvées , la marque Moderato a pensé à toutes celles et ceux qui aiment le vin mais souhaitent réduire ou éviter l’alcool, pour des raisons de goût, de culture ou de santé. Passionnée par le vin, son histoire, ses terroirs et sa convivialité, l’équipe a voulu permettre d’en profiter plus souvent, sans contrainte, en conservant le plaisir et les codes de la dégustation.

Née en 2020 de la rencontre entre Fabien, spécialiste du développement de marques engagées, et Sébastien, issu d’une famille de viticulteurs et distillateurs de Cognac, Moderato est le fruit d’un savoir-faire, de nombreuses dégustations et d’une recherche d’équilibre entre goût et légèreté.

Les vins sans alcool sont élaborés à partir de cépages issus des terroirs de Gascogne et du Sud-Ouest, en lien étroit avec des vignerons partenaires, afin d’exprimer l’identité des sols et la richesse du patrimoine viticole français. La marque s’inscrit dans une démarche de viticulture durable, fondée sur le respect des sols, de l’eau, de la biodiversité et la valorisation des déchets issus de la filière.