Rosé Fleuri 2025
Coteaux d'Aix-en-Provence | Rosé | 2025
Le Château Barbebelle, l'une des plus anciennes propriétés de la région, allie tradition et modernité grâce à Madeleine Herbeau, vigneronne passionnée. Avec des vignes âgées aux longues racines, un sol argilo-calcaire bénéfique et une méthode de désherbage respectueuse, chaque bouteille raconte l'histoire d'un terroir d'exception. Découvrez la fraîcheur et l'authenticité de ce vin unique, issu d'un domaine historique en pleine évolution. À déguster sans plus attendre pour une expérience enivrante et pleine de charme.
Comment apprécier ce vin ?
Conseils d'accord mets et vins
Conseils de service
Servir de 10° à 12°
Potentiel de garde
A boire
Notre avis sur la cuvée
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Château Barbebelle
Parmi les plus anciennes propriétés de la région, le Château Barbebelle s’inscrit dans un paysage provençal vaste et structurant, où la vigne n’occupe que les meilleures parcelles d’un domaine historiquement agricole. Aujourd’hui, Madeleine Herbeau conduit le vignoble avec une lecture fine des sols argilo-calcaires et des expositions, en cherchant à tirer parti de chaque zone plutôt qu’à uniformiser les profils.
Le travail à la vigne privilégie des pratiques mécaniques et une gestion précise des plantations, avec des vignes suffisamment enracinées pour conserver fraîcheur et régularité malgré le climat méditerranéen. Les rendements sont maîtrisés, et l’approche reste pragmatique, orientée vers l’équilibre plus que vers la surenchère de maturité.
En cave, les vinifications sont propres, lisibles, pensées pour préserver le fruit et la buvabilité. Les vins affichent des profils nets, structurés sans lourdeur, avec une fraîcheur appréciable pour l’appellation. Barbebelle propose ainsi une lecture contemporaine et maîtrisée des Coteaux d’Aix, fidèle à
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