Le domaine Ravier, une histoire de famille transmise de génération en génération, cultivant avec passion les cépages typiques de la région de Savoie tels que la Jacquère, l'Altesse et la Mondeuse. Les 40 hectares du domaine, de Myans à Fréterive, sont conduits en agriculture raisonnée et vinifiés de manière traditionnelle par Sylvain et Philippe, offrant ainsi une gamme d'excellents vins de Savoie à un rapport qualité/prix exceptionnel.
Prix régulier
7,70€HT
-3% dès 60btls soit 7,47€HT
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Sous 2 à 5 jours
36 bouteilles
dès 6 bouteilles
+33 1 84 17 53 41
Description détaillée de la cuvée
Pays, France
Région, Savoie
Appellation, Vin De Savoie
Cépage(s), Chardonnay
Sucrosité, Sec
Vinification,
Type de sol, Argilo-calcaire
Certification, Haute Valeur Environnementale
Teneur en alcool , 12.0%
Prix régulier
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Chardonnay 2024
7,70€HT
Comment apprécier ce vin ?
Conseils d'accord mets et vins
Fromages
Conseils de service
Servir de 8° à 10°
Potentiel de garde
A boire
Notre avis sur la cuvée
Ce vin offre une belle couleur profonde et une teinte dorée avec des reflets verts et nacrés. Au nez, on ressent un caractère fumé et une touche beurrée-briochée, suivis par des notes exotiques de silex, beurre-noisette, iris, mangue et ananas, ainsi que des touches épicées de fenugrec. En bouche, on retrouve une belle harmonie entre la force et le volume, avec une texture onctueuse et une finale soutenue par un grain minéral. Un vin généreux et aromatique, à savourer en apéritif ou en accompagnement de mets.
Le domaine Philippe et Sylvain Ravier est un vignoble familial situé à Myans, au cœur de la Combe de Savoie. La famille Ravier cultive la vigne depuis plusieurs générations, et Philippe Ravier a commencé à travailler au domaine dans les années 1970. Son fils Sylvain l’a rejoint dans les années 2000. Le domaine s’étend sur environ 40 hectares de vignes réparties sur des terroirs argilo-calcaires autour du Mont Granier, de Myans et de Fréterive. Certaines parcelles sont certifiées Haute Valeur Environnementale (HVE) et le domaine est conduit en viticulture raisonnée.
Les vins produits sont principalement issus des appellations Vin de Savoie ou Bugey et comprennent des blancs (jacquère, chardonnay, roussette de Savoie), des rouges (mondeuse, gamay, pinot noir), des rosés et quelques effervescents ou vins doux. Les vinifications sont traditionnelles avec fermentation contrôlée et élevage en cuves ou fûts selon les cuvées. Le domaine propose des visites de cave et