Vignobles Dubois

Vignerons à Bordeaux depuis quatre générations, les Vignobles Dubois sont implantés sur la Rive Droite, en appellations Bordeaux, Bordeaux Rosé, Lalande-de-Pomerol, Pomerol et Saint-Émilion Grand Cru. La propriété familiale est située en bord de Dordogne, sur des terres argilo-calcaires dites « amoureuses ». Depuis 1998, Xavier Dubois est à la tête du domaine et poursuit le travail des générations précédentes tout en modernisant l’outil de production. Le vignoble s’étend sur 18 hectares, plantés en Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc. Les propriétés sont labellisées Vigneron Indépendant depuis la fin des années 1980. Une restructuration est en cours, avec arrachages et replantations en porte-greffes plus qualitatifs. Le domaine a également fait évoluer ses packagings et créé un caveau de vente pour mieux accueillir ses clients. Sensible au développement durable, Xavier Dubois s’intéresse aux pratiques raisonnées et biologiques et s’est formé à la conversion en agriculture biologique.