Vignobles Philippe Mercadier

Situés en appellation Sauternes, à 45 km au sud-est de Bordeaux sur la rive gauche de la Garonne, les Vignobles Philippe Mercadier regroupent trois domaines pour une superficie totale de 47 hectares. Implantées sur trois des cinq communes de l’appellation, les propriétés bénéficient d’une grande diversité de terroirs, offrant des profils de vins complémentaires et représentatifs de la richesse de Sauternes.

L’histoire familiale débute en 1940, portée par une fascination profonde pour ces terres emblématiques. Les trois domaines, initialement acquis à l’abandon, sont progressivement reconstruits grâce à la vision et à l’audace de Philippe Mercadier. Après avoir dirigé pendant vingt-cinq ans un Premier Cru Classé racheté à son grand-père, il acquiert successivement ces propriétés entre 1992 et 2001, avec l’ambition de leur redonner toute leur identité viticole.

Aujourd’hui, Paul Mercadier, accompagné de son épouse Émilie, poursuit ce travail de fond et accompagne le développement des vignobles. La nouvelle génération s’attache à préserver l’héritage tout en faisant évoluer le style vers une lecture plus contemporaine des vins de Sauternes, alliant précision, équilibre et fraîcheur.

Cette diversité de sols, d’expositions et de microclimats permet aux Vignobles Philippe Mercadier de proposer des vins à la fois fidèles à la tradition de l’appellation et ouverts sur une approche moderne, où la pureté du fruit et l’expression du terroir occupent une place centrale.