Terroirs 2024
Pouilly-Fuissé | Blanc | 2024
Le Domaine Sangouard-Guyot à Vergisson cultive et élève des grands vins blancs de Bourgogne : Pouilly-Fuissé, Saint-Véran, Mâcon.
Comment apprécier ce vin ?
Conseils d'accord mets et vins
Conseils de service
Servir de 8° à 10°
Potentiel de garde
2 à 5 ans
Notre avis sur la cuvée
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Domaine Sangouard Guyot
Le Domaine Sangouard Guyot est situé à Vergisson, entre les roches de Solutré et Vergisson dans le Mâconnais. L’histoire familiale remonte au 18ᵉ siècle et le domaine a été modernisé avec la reprise par Pierre-Emmanuel Sangouard en 1997 et le regroupement avec les terres de la famille Guyot en 2000. Le vignoble est conduit en viticulture raisonnée et certaines parcelles sont certifiées Haute Valeur Environnementale (HVE).
Le domaine exploite environ 15 hectares de chardonnay pour produire des vins blancs sur les appellations Pouilly-Fuissé, Saint-Véran, Mâcon-Vergisson, Mâcon-Bussières et Mâcon-Villages. Les vinifications varient selon les cuvées, avec cuves thermorégulées ou fûts de chêne et élevage sur lies. Les vins reflètent le terroir argilo-calcaire, avec finesse, minéralité et aromatique typique du chardonnay du Mâconnais.
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