Domaine du Séminaire

DS 2024

Côtes du Rhône | Rouge | 2024

Le Domaine du Séminaire, un vignoble familial de 60 hectares en Agriculture biologique avec une approche biodynamique, cultive une variété de cépages sur des sols argilo-calcaire et de saffres entre 300 et 400m d'altitude, offrant des vins frais et fruités aux tanins fondus. Les vins blanc, rosé et rouge, issus d'une sélection parcellaire sur un terroir de Saffres, expriment l'héritage familial et la passion pour la vigne, avec une finesse et une fraîcheur qui sauront vous surprendre.

75 cL

6,35€HT

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Comment apprécier ce vin ?

Conseils d'accord mets et vins

Cuisine méditerranéenne

Conseils de service

Servir de 14° à 16°

Potentiel de garde

A boire

Notre avis sur la cuvée

Ce vin offre une belle robe rubis et dévoile un nez intense aux arômes de mûre et de cassis. En bouche, il se révèle velouté avec des tanins fondus, laissant place à une persistance fruitée très agréable. Sa finale bien tenue apporte une réelle finesse à ce vin, parfait pour accompagner des grillades et des côtes d'agneau. À déguster à une température idéale de 13-14°C, il saura ravir les palais en quête de subtilité.