Domaine Ampelous

Chez Clovis 2022

Minervois | Rouge | 2022

Ce vin du Domaine viticole à Caunes Minervois, au pied de la montagne noire, est le fruit d'un travail respectueux de la vigne et de son environnement, avec une vinification parcellaire pour mettre en lumière chaque cépage. Les sols argilo-calcaires à forte pierrosité donnent des vins concentrés et puissants, tout en conservant une élégance et une finesse remarquables. Une véritable découverte pour les amateurs de vins fins et équilibrés.

75 cL

7,15€HT

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Chez Clovis 2022

7,15€HT

Comment apprécier ce vin ?

Conseils d'accord mets et vins

Cuisine méditerranéenne

Conseils de service

Servir de 14° à 16°

Potentiel de garde

2 à 5 ans

Notre avis sur la cuvée

Ce vin AOP Minervois présente une robe sombre et brillante qui attire l'œil. Au nez, des notes de balsamique et de fruits rouges se dégagent délicatement. En bouche, on apprécie son onctuosité et sa concentration, offrant une expérience sensorielle agréable. Idéal pour accompagner viandes blanches ou rouges, rôties ou grillées, ce vin saura sublimer vos plats, qu'ils soient traditionnels ou contemporains. À déguster entre 14 et 15°C pour en apprécier toutes les subtilités.