Claymore
Château Grand Barail Montagne Saint Emilion 2016
Montagne-Saint-Emilion | Rouge | 2016
Tout savoir sur ce vin
Propriété bordelaise ancrée dans l’appellation Montagne Saint-Émilion. Un vin structuré et élégant, aux notes de fruits noirs et de bois fondu.
Château La Claymore
Bordeaux | France
Le domaine est situé à Maison‑Neuve, dans l’aire d’appellation Lussac Saint‑Émilion, au nord‑est de Saint‑Émilion dans le vignoble bordelais. Il a été créé en 1960 et racheté en 2001 par François et Maria‑Dolorès Linard, qui ont progressivement restructuré le vignoble et modernisé le chai. Le domaine couvre plusieurs parcelles plantées sur des sols de molasses du Fronsadais avec argile et calcaire en profondeur, typiques de cette zone viticole.
L’exploitation est conduite avec des traitements limités et des pratiques respectueuses de l’environnement, incluant des labours, effeuillages, vendange en vert et tri sélectif en cuverie. Les vignes sont plantées principalement en merlot, complété par du cabernet franc et du malbec pour certaines cuvées.
Le domaine produit plusieurs vins sous les appellations Lussac Saint‑Émilion et Montagne Saint‑Émilion, tels que Château La Claymore, Château La Haute Claymore, Château Grand Barail, Château Moulin de Fontmurée ou le second vin Cadet du Château La Claymore. La vinification combine des techniques traditionnelles et contrôles modernes avec des macérations maîtrisées et parfois sans ajout de SO₂ durant la fermentation et la macération. Les vins offrent des profils variés mais restent ancrés dans le style bordelais de la rive droite, avec puissance, rondeur et complexité.
