Gourmandi'Nages

Situé dans le sud de la Vallée du Rhône, le Château de Nages, conduit par la Famille Gassier, est implanté sur les terroirs des Costières de Nîmes. Le domaine est dirigé par Michel Gassier, quatrième génération familiale, qui en a repris la conduite à plein temps au début des années 1990.

Le vignoble est conduit en agriculture biologique depuis de nombreuses années, avec un travail centré sur la préservation des sols, l’équilibre de la vigne et la régularité des maturités. Les parcelles reposent sur des terroirs de galets roulés et de sols profonds, caractéristiques du secteur, favorisant des vins structurés mais équilibrés.

Ces dernières années, le domaine a engagé une évolution progressive vers des pratiques d’agriculture régénérative, visant à améliorer la fertilité des sols et la biodiversité. Cette démarche repose notamment sur la limitation du travail du sol, la mise en place de couverts végétaux, la diversification des cultures et l’intégration ponctuelle d’animaux dans les parcelles. Cette transition s’inscrit dans une vision de long terme, orientée vers la résilience du vignoble.

Les vinifications cherchent à préserver la lisibilité des cépages méditerranéens et l’expression des terroirs, avec des extractions maîtrisées et des élevages adaptés aux profils recherchés. L’ensemble des cuvées propose une lecture structurée et cohérente des Costières de Nîmes, associant maturité, fraîcheur et précision.

Depuis 2022, Isabel Gassier a rejoint le domaine, accompagnant cette évolution des pratiques agricoles et participant à la continuité du projet familial.