Château Guilhem
Chardonnay 2024
Pays d'Oc | Blanc | 2024
Le Château Guilhem, une propriété familiale depuis 1878, cultive ses 35 hectares de vignes en Agriculture Biologique, adossés au massif de la Malepère, ce qui lui vaut le surnom de 'l'autre Languedoc', Les cépages atlantiques (merlot, cabernets et malbec) bénéficient du sol friable de la Malepère, qui assure une belle fraîcheur aux vins, Un vin de plaisir, exprimant à merveille la typicité du cépage, issu d'une histoire familiale passionnante et d'un terroir unique.
Comment apprécier ce vin ?
Conseils d'accord mets et vins
Conseils de service
Servir de 8° à 10°
Potentiel de garde
A boire
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Anecdotes du domaine Petite anecdote sur l'une de nos cuvées, l'étiquette du Pot de Vin date du grand père du vigneron, qui avait créé cette dernière sur le ton de l'humour, et offrait des bouteilles en fin d'année à ses clients et fournisseurs. Le succès n'a été que partiellement au rendez-vous à l'époque, le retour est aujourd'hui tout autre ! Les étiquettes sont quasiment identiques, seul quelques couleurs ont été modifiées, le reste est d'origine ... La petite histoire du domaine Le Château Guilhem est une propriété familiale depuis 1878 située à Malviès, entre Limoux et Carcassonne. C'est aujourd'hui la cinquième génération, incarnée par Bertrand Gourdou-Guilhem, qui tient les rênes du Château et le fait prospérer.Les vins sont produits grâce aux 35 hectares de vignes cultivés en Agriculture Biologique, adjacents à la propriété et adossés au massif de la Malepère. Ce massif si particulier, situé à l'Ouest du Languedoc et ... Lire plus
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