Château Boisset - Famille Nadal

Situé à une vingtaine de minutes de Montpellier, au cœur du Pic Saint-Loup, le Château Boisset s’inscrit dans ce paysage de garrigues et de reliefs calcaires qui signent l’identité de l’appellation. Ici, la vigne est confrontée à des conditions parfois rudes, mais aussi à une grande exigence de précision pour tirer le meilleur des sols et des expositions.

En 2015, Christelle Nadal revient sur le domaine familial avec une décision forte, prise aux côtés de son père Bernard : quitter la cave coopérative pour vinifier en propre. Un choix engageant, tant sur le plan humain que financier, mais assumé. Millésime après millésime, le style se dessine : des vins francs, lisibles, sans démonstration inutile, où l’on cherche avant tout la justesse.

Le domaine n’a pas été épargné par les aléas climatiques, notamment la grêle, qui a lourdement impacté plusieurs récoltes. Cette épreuve a renforcé la détermination de Christelle, aujourd’hui seule aux commandes, à construire un projet cohérent et résilient. Être vigneronne ici, c’est accepter l’imprévu et avancer avec constance, guidée par la passion plus que par la facilité.

Le vignoble s’étend sur un peu plus de 50 hectares, répartis entre Pic Saint-Loup et IGP Saint-Guilhem-le-Désert – Val de Montferrand. Cette diversité permet au domaine de proposer une gamme équilibrée, où la fraîcheur naturelle du secteur est recherchée, tant dans les rouges structurés que dans les cuvées plus accessibles. Une adresse sincère, en pleine affirmation.