Ailes et Moi 2024

Pic Saint Loup | Rouge | 2024

Le domaine familial près de Valfaunes au Pic Saint-Loup s'étend sur plus de 50 hectares, avec 28 hectares en Pic Saint Loup et 22 en IGP Saint Guilhem le Désert - Val de Montferrand. Après avoir quitté la cave coopérative pour produire leurs propres vins, Christelle et son père Bernard ont créé des vins francs, honnêtes et simplement bons. La cuvée 'Ailes et moi' révèle des fruits, des épices, des notes fumées et un caractère unique, médaillée d'argent au Concours Mondial des Féminalise. Une expérience enrichissante à découvrir !

75 cL

10,45€HT

-3% dès 60btls soit 10,14€HT

Prix dégressifs selon le volume total dans votre panier :
• 60+ bouteilles : 10,13€HT (–3 %)
• 120+ bouteilles : 9,92€HT (–5 %)
• 300+ bouteilles : 9,71€HT (–7 %)
• 480+ bouteilles : 9,40€HT (–10 %)

Remise calculée sur le total de bouteilles de la commande (tous produits confondus).

Sous 2 à 5 jours

36 bouteilles

dès 6 bouteilles

+33 1 84 17 53 41

Ailes et Moi 2024

10,45€HT

Comment apprécier ce vin ?

Conseils d'accord mets et vins

Cuisine méditerranéenne

Conseils de service

Servir de 14° à 16°

Potentiel de garde

2 à 5 ans

Notre avis sur la cuvée

Ce vin dévoile une belle robe rouge aux reflets violets, annonçant un nez complexe mêlant subtilement fruits frais et épices. En bouche, la fraîcheur fruitée se révèle avec élégance, offrant une finale longue, enrobée et résolument moderne. Un véritable caractère se dégage de ce vin, qui séduira les amateurs de vins aux saveurs intenses et au croquant de fruit irrésistible. À déguster avec un rôti de bœuf, un collier de veau ou même un dessert chocolaté, pour une expérience gustative pleine de surprises.

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Château Boisset - Famille Nadal

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Château Boisset - Famille Nadal

Languedoc | France

Au cœur du Pic Saint-Loup, à une vingtaine de minutes de Montpellier, le Château Boisset incarne la ténacité d'une famille vigneronne ancrée dans ce terroir depuis 1874. En 2015, Christelle Nadal fait le choix fort de quitter la cave coopérative pour vinifier en propre aux côtés de son père Bernard. Millésime après millésime, et malgré plusieurs épisodes de grêle, elle forge un style : franc, lisible, sans effet de manche.

Le nom même du Pic Saint-Loup porte une légende médiévale : Thieri Loup, revenu de croisade et apprenant la mort de sa bien-aimée, s'y installa en ermite jusqu'à sa mort. Le domaine couvre 45 hectares entre Pic Saint-Loup et IGP Saint-Guilhem-le-Désert, avec une philosophie partagée entre respect de la biodiversité et réduction maximale des sulfites. Une adresse sincère, en pleine affirmation.

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