Châteaux Montus et Bouscassé
Cirus Merlot Tannat 2021
Côtes de Gascogne | Rouge | 2021
Les vins d'exception d'Alain Brumont, cultivés avec passion depuis plus de 30 ans, offrent une complexité qui s'intensifie à la garde, Sublimant les produits gastronomiques de sa région, le vigneron crée un concept unique autour de ses cuvées, Du Château Bouscassé au Château Montus, Alain Brumont étend son domaine avec détermination et ambition, Innovateur dans le Sud-Ouest, il redonne ses lettres de noblesse au Tannat avec des vendanges tardives et des cuvées en moelleux, Un véritable coffre-fort du Tannat est créé pour entreposer plus de 4 millions de bouteilles en attendant leur apogée, Une véritable rencontre entre histoire et gastronomie, ces vins sont le reflet des terroirs d'exception de l'appellation.
Comment apprécier ce vin ?
Conseils d'accord mets et vins
Conseils de service
Servir de 14° à 16°
Potentiel de garde
2 à 5 ans
Notre avis sur la cuvée
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Châteaux Montus et Bouscassé
Parti à la découverte des nouveaux terroirs de sa région et passionné de vignes, Alain Brumont s'est imposé en 30 ans comme l'icône des vins du Sud-Ouest. Aujourd'hui, le vigneron est présent sur p... Anecdotes du domaine Une méthode environnementale : Nos bonnes pratiques permettent d’attester que les éléments de biodiversité (rangs enherbés, bois, haies, arbres, fleurs, insectes…) sont largement présents sur notre vignoble et que la pression des pratiques agricoles sur l'environnement (air, climat, eau, sol, respect de la biodiversité, paysage) est réduite au minimum. Nous stimulons les défenses naturelles de la vigne et développons une agroforesterie viticole. Méthode Certifiée HVE niveau 3. La petite histoire du domaine Au début des années 80, Alain Brumont reprend la direction du domaine dans lequel il a fait ses premiers pas. Le Château Bouscassé est sa première oeuvre : ses inspirations d'enfance le mêne à acquérir de nombreuses parcelles, passant de 17 ... Lire plus
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