À Seigy, sur la rive gauche du Cher, le Domaine Biet est une histoire familiale de quatre générations. Julie et son père Jean-Marc travaillent main dans la main sur ce vignoble tourangeau, avec une vision commune : des vins sincères, respectueux de leur environnement, ancrés dans un terroir de coteaux argilo-calcaires à quelques kilomètres de Blois.

Julie a grandi entre les marchés et les vendanges avant de revenir au domaine après des expériences à l'export. Certifié Terra Vitis et HVE niveau 3, avec des vignes de soixante ans cultivées sans produits chimiques, le domaine produit des Touraine gourmands et buvables, portés par le fruit et la buvabilité. Une adresse discrète et solide.