Domaine du Champ Chapron
Val de Loire Sauvignon
Val De Loire | Blanc | NM
Le Domaine du Champ Chapron, situé entre Nantes et Ancenis, produit des vins typés et racés avec une belle minéralité, faisant partie des grands vignobles de vins blancs du Val de Loire. Fondé au 17ème siècle, ce domaine familial offre des vins souples et fruités, parfaitement aptes au vieillissement pour exprimer le sol minéral de la région. Ce Vin du Val de Loire de Cépage Sauvignon Gris, issu d'une exploitation à Haute Valeur Environnementale de Niveau 3, est une véritable pépite à découvrir.
Comment apprécier ce vin ?
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Servir de 8° à 10°
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Domaine du Champ Chapron
Le Domaine du Champ Chapron est une propriété familiale dont l’histoire remonte au XVIIᵉ siècle, située à la limite de la Bretagne et de l’Anjou, sur les coteaux surplombant la Divatte, à proximité immédiate de la Loire. Être vigneron ici, c’est savoir conjuguer des compétences techniques, humaines et commerciales, un métier exigeant qui s’est transmis par la passion et l’exemple. En 1974, Joseph Suteau et Jeannine Suteau-Ollivier reprennent le domaine, développent le vignoble et initient l’élevage de bovins charolais. En 1986, leur fils les rejoint après ses études œnologiques, avant de reprendre officiellement l’exploitation en 1999. La transmission se poursuit avec la génération suivante : Olivier s’implique à son tour dans le vignoble et l’élevage, diversifie le troupeau et lance la marque IALACH en Val de Loire. Implanté sur des coteaux minéraux proches de la Loire, le domaine produit majoritairement des vins blancs souples, fruités et racés, dotés d’un
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