Domaine du Moulin de l'Horizon

Chez nous, le vin est synonyme de partage et de convivialité ! Anecdotes du domaine La butte du Moulin de l’Horizon est l'un des points culminants du Saumurois. Avec ses 110m d’altitude , elle protège notre vignoble des vents d’Ouest. Nos bulles sont entièrement réalisées dans nos caves par nos soins : La seconde fermentation en bouteille est un véritable défi, c’est notre passion et notre plaisir pour vous garantir des cuvées exceptionnelles. La petite histoire du domaine Nous sommes originaires du Nord de la France et la famille est passée des céréales et de l'élevage laitier à la culture de la vigne avec un enthousiasme jamais démenti. En 2002, Hervé et Christine se lancent dans l’aventure vigneronne par passion du vin. Situé en plein cœur de l'appellation Saumur, le vignoble du domaine du Moulin de l'Horizon s'étend sur 30 hectares. Le cabernet franc est représenté à 50%, le Chenin blanc à 30% et le Chardonnay à 20%. Les trois couleurs sont représentées et les bulles est notre savoir-Faire. Nos sols argilo-calcaires, le tuffeau, retiennent les précipitations hivernales. Ainsi nos vignes bénéficient d’une alimentation hydrique régulière nécessaire à la parfaite maturation des raisins. Cette particularité est à l’origine de nos vins souples et fruités. . Le style Moulin de l’Horizon est singulier : un fruité éclatant, un palais savoureux et une maturité élégante. La fierté du domaine Ils se font appeler les vignerons Ch'tis du Saumurois ! L'agriculture, c’est dans les veines de la famille. Originaire du Nord de la France, la famille Desgrousilliers est passée de la culture des céréales et de l'élevage laitier à la culture de la vigne avec un enthousiasme jamais démenti. C'est donc en 2002 que Hervé et Christine se lancent dans l’aventure vigneronne par passion du vin.