Domaine Fournier Père & Fils
Les Sablons 2022
Quincy | Blanc | 2022
Le Domaine Fournier Père et Fils, situé dans l'appellation Sancerre, offre des vins qui sont les complices parfaits des plaisirs de la gastronomie française traditionnelle. Avec un vignoble réparti sur 3 terroirs et 165 parcelles, chaque bouteille exprime la diversité des sols et des expositions. Certifié Haute Valeur Environnementale, le domaine travaille en harmonie avec la nature pour créer des cuvées uniques, toutes unies par la même passion et les mêmes racines.
Comment apprécier ce vin ?
Conseils d'accord mets et vins
Conseils de service
Servir de 8° à 10°
Potentiel de garde
A boire
Notre avis sur la cuvée
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Domaine Fournier Père & Fils
Le domaine s’étend sur 39 hectares morcelés en 165 parcelles réparties sur les nombreuses collines et versants de l’appellation Sancerre. Nous avons la chance d’avoir un vignoble équitablement réparti sur les 3 terroirs de l’appellation Sancerre. Constitué d’une myriade de petites parcelles, nous avons accès à une grande diversité de sols, coteaux et expositions. Cette diversité nous apporte régularité et complexité année après année. La culture de nos sols se fait dans le respect de nos terroirs, du végétal et de l’environnement puisque nous sommes certifiés Haute Valeur Environnementale (HVE) et Vignerons engagés. Chaque cuvée issue du Domaine Fournier Père et Fils se doit de porter haut et fort les valeurs et l’esprit du Domaine. Nous nous effaçons devant la force des terroirs, nous les travaillons en harmonie pour mieux les comprendre, ils s’expriment dans chacune de nos bouteilles. Tel un chef d’orchestre, notre œnologue Damien Laurent, apporte de la ... Lire plus
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