Domaine Joseph Mellot
Domaine des Chaintres 2023
Sancerre | Blanc | 2023
Joseph Mellot, vigneron emblématique de Sancerre depuis 5 siècles, incarne l'excellence des vins de Centre-Loire. Respectueux de l'environnement, la maison cultive près de 100 hectares en agriculture raisonnée et biologique. Grâce à une vinification de qualité et une équipe passionnée, chaque cuvée reflète la richesse des terroirs de la région. Le Domaine des Chaintres, aux terroirs uniques, est la quintessence de cet engagement durable et qualitatif.
Comment apprécier ce vin ?
Conseils d'accord mets et vins
Conseils de service
Servir de 8° à 10°
Potentiel de garde
A boire
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Domaine Joseph Mellot
Fort de ses acquisitions au fil des années le Domaine Joseph Mellot, présidé par Catherine Corbeau Mellot est présent sur toutes les appellations du Centre Loire. C’est ainsi que le Domaine Joseph Mellot propose un bien joli voyage viticole qui dévoilera un éventail de terroirs d’une incroyable diversité. Anecdotes du domaine Notre engagement éco-responsable ne date pas d'hier ! Notre cave est certifiée ISO14001 depuis 2009, et nous bénéficions depuis 2019 de la certification HVE, Haute Valeur Environnementale. Toutes nos vignes sont conduites en agriculture raisonné, et l'un de nos domaines, Le Domaine des Emois, est en agriculture biologique. La petite histoire du domaine Joseph Mellot est une entreprise familiale et historique qui puise ses racines à Sancerre depuis 5 siècles, et dont l’histoire commence en 1513 avec Pierre-Etienne Mellot, premier d’une longue lignée de vignerons. A la fin du XVIIe siècle, César Mellot est conseiller du roi Louis XIV. ... Lire plus
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