Joseph Cattin
Cattin Sauvage Riesling 2024
Alsace | Blanc | 2024
La famille CATTIN, riche de 300 ans d'histoire en Alsace, perpétue les traditions avec Anaïs et Jacques à sa tête, proposant des cuvées spéciales (bio, terroirs spécifiques, vieillissement long) et une cave d'exception, Le Belvédère CATTIN, offrant un bar à vin panoramique. Une expérience unique alliant tradition et modernité, à découvrir avec notre Riesling 100% vegan.
Comment apprécier ce vin ?
Conseils d'accord mets et vins
Conseils de service
Servir de 8° à 10°
Potentiel de garde
A boire
Notre avis sur la cuvée
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Joseph Cattin
Anecdotes du domaine Pour nous, être vigneron aujourd'hui, c'est savoir mettre en application le savoir-faire historique et familiale avec une ouverture d'esprit acquise par des expériences personnelles, notamment des voyages et découvertes dans d'autres vignobles. La nature est la plus grande source d'inspiration ; les animaux comme les végétaux, nous apprennent que nous avons encore beaucoup de choses à comprendre. Il y a eu plusieurs personnes phares dans notre Maison; notre arrière grand-père JOSEPH CATTIN en fait partie et a œuvré avec cette philosophie proche de la nature en obtenant d'ailleurs, à l'époque, un diplôme pour son "vignoble modèle". Les cuvées qu'il a vinifiées sont bien cachées dans notre cave! Nos vins ont gardé cette pureté et ce lien au terroir. Le partage du vin et la convivialité liée, devraient toujours être au cœur du Monde du vin et rester son essentiel ! La petite histoire du domaine Chaque génération ... Lire plus
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