Beaujolais "Les cadoles" 2024
Beaujolais | Rouge | 2024
La petite histoire du domaine La Maison Piron est une maison familiale depuis 14 générations. Ici, les vinifications se veulent traditionnelles ! Désireuse de s'adapter en permanence à l'environnement, la Maison Piron préserve la plus élégante finesse, les meilleurs tanins et la pureté dans ses vins.
Compte tenu d'une grande proportion de parcelles exploitables seulement manuellement, ils cherchent à satisfaire leurs vignes par tous les leviers naturels possibles en plantant par exemple des herbes, des fleurs, des arbustes et autres plantes et arbres de la flore locale.
Chez Les Grappes nous sommes heureux de vous proposer la cuvée Les cadoles !
Comment apprécier ce vin ?
Conseils d'accord mets et vins
Conseils de service
Servir de 12° à 14°
Potentiel de garde
2 à 5 ans
Notre avis sur la cuvée
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MAISON PIRON
Cela fait 14 générations que la famille de Dominique Piron est installée à Villié-Morgon. La compréhension de leurs vins commence avant tout par celle leur famille et terroir, ils vont donc vous ra... Anecdotes du domaine Le Gamay, à l'origine est issu d'un croisement entre le Pinot Noir et le Gouais Blanc, un cépage croate importé par les Huns au 4ème siècle. Le Gamay est un cépage délicat, sensible à son environnement. Nous pouvons donc jouer avec ce fabuleux cépage selon le terroir où il se trouve. Entre les variables météorologiques, et la main du vigneron, il est donc possible de façonner les caractéristiques de la vigne, du raisin et du vin. La petite histoire du domaine La Maison Piron est une maison familiale depuis 14 générations. L'ancêtre de Dominique Piron est né en 1590 à Morgon, sous le règne de Henri III. Il y produisait et vendait du Gamay. ... Lire plus
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