Pierre & Antonin
Pierre & Antonin pensent, sélectionnent et assemblent leurs cuvées au cœur du Languedoc pour révéler et sublimer les terroirs qu’ils aiment tant. Ils ne sont pas vignerons de père en fils depuis cinq générations, et c’est précisément leur force : des mains libres et des vins libres, sans a priori, guidés uniquement par le plaisir sensoriel et la bonté des jus. Leur histoire commence par une rencontre new-yorkaise en juillet 2010, dans l’effervescence de l’East Village, autour de discussions sur le Midi, la Méditerranée et le rêve languedocien. À Montréal-d’Aude, près de Carcassonne, ils plantent en 2022 quatre hectares de vignes sur des sols préservés : Trousseau du Languedoc, Cabernet Franc, Chenin Blanc et Albariño. En attendant, ils créent le collectif StricouProject, travaillant avec des vignerons et vigneronnes qu’ils connaissent et admirent, pour produire des Vins de France authentiques, naturels, vertueux et éco-responsables.