Pierre & Antonin
Vivant Pet Nat 2021
Tout savoir sur ce vin
Le domaine de Stricou, situé à Montréal d'Aude, offre des vins de caractère et authentiques, issus de sols préservés et cultivés avec soin. Avec des cépages résistants et une approche naturelle, les vins du domaine témoignent d'un savoir-faire unique et d'une passion partagée avec un collectif de vignerons engagés. Découvrez des cuvées uniques, dont les pétillants naturels, reflets d'un terroir exceptionnel et d'une démarche éco-responsable.
Pierre & Antonin
Languedoc | France
Pierre et Antonin imaginent, sélectionnent et assemblent leurs cuvées au cœur du Languedoc, avec l’envie de révéler et de sublimer les terroirs qui les inspirent. Libres de toute tradition familiale viticole, ils revendiquent une approche instinctive et sensorielle du vin, guidée par le plaisir, la justesse des équilibres et la qualité des jus.
Leur histoire débute en juillet 2010 à New York, dans l’effervescence de l’East Village. Autour de discussions sur le Midi, la Méditerranée et le rêve languedocien, naît l’idée d’un projet commun, ancré dans le Sud et ouvert sur le monde, où le vin devient un terrain d’expression et de liberté.
En attendant de produire leurs propres raisins, ils fondent le collectif StricouProject, collaborant étroitement avec des vignerons et vigneronnes qu’ils connaissent et admirent. Ensemble, ils élaborent des Vins de France authentiques, naturels et engagés, dans une démarche éco-responsable et respectueuse des équilibres vivants.
En 2022, le projet prend une nouvelle dimension avec la plantation de quatre hectares de vignes à Montréal-d’Aude, près de Carcassonne, sur des sols préservés. Trousseau du Languedoc, Cabernet Franc, Chenin Blanc et Albariño composent ce jeune vignoble, pensé comme un laboratoire vivant au service de vins libres, sincères et profondément ancrés dans leur territoire.
