Le Château de Calavon, situé au cœur de l'appellation Coteaux d’Aix-en-Provence, perpétue une tradition viticole centenaire dans un terroir unique marqué par la finesse des sables, la force des argiles et la subtile dose de cailloux calcaire. La 5ème génération de la même famille a réalisé d'importants travaux pour atteindre l'excellence. Le Blanc de Noirs, élaboré avec précision à partir de Grenache Noir, est le fruit d'une récolte nocturne sur une parcelle sélectionnée. Une valeur sûre pour les amateurs de vins fins et équilibrés.