Transmise des parents aux enfants depuis sept générations, cette propriété viticole a su conserver sa dimension familiale à travers son histoire.
Prix régulier
6,10€HT
-3% dès 60btls soit 5,92€HT
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Sous 2 à 5 jours
36 bouteilles
dès 6 bouteilles
+33 1 84 17 53 41
Description détaillée de la cuvée
Pays, France
Région, Languedoc
Appellation, Pays d'Oc
Cépage(s), Cabernet Sauvignon
Sucrosité, Sec
Vinification,
Type de sol, Argilo-calcaire
Certification, Agriculture raisonnée
Teneur en alcool , 13.0%
Prix régulier
6,10€HT
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La Tournée de l'Amiral 2024
6,10€HT
Comment apprécier ce vin ?
Conseils d'accord mets et vins
Cuisine méditerranéenne
Conseils de service
Servir de 14° à 16°
Potentiel de garde
2 à 5 ans
Notre avis sur la cuvée
Ce vin rouge dévoile un nez expressif marqué par les fruits rouges et des notes épicées. En bouche, l’équilibre est harmonieux, avec une belle structure et une finale gourmande, idéale pour accompagner viandes grillées, charcuteries et repas conviviaux.
Implanté au plateau de Laure-Minervois, dans l'Aude, le Château de l'Amiral est une propriété reconnue pour ses bâtiments historiques du XIXᵉ siècle et sa gamme diversifiée en AOP Minervois et IGP Pays d'Oc. Rodolphe et Bénédicte sont des vignerons passionnés par leur terroir — sols de conglomérats graveleux, grès sablonneux et marnes argileuses —, mais c'est leur liberté créative en Pays d'Oc qui les anime le plus.
Ambassadeurs de cette appellation, ils s'y permettent audace et expérimentation — dont une collaboration inattendue avec une brasserie locale utilisant le moût de raisin pour une cuvée originale. Une adresse pour amateurs curieux qui veulent sortir des sentiers battus.