La Demoiselle de Laballe 2025
Côtes de Gascogne | Blanc | 2025
Laballe, domaine emblématique du Bas-Armagnac, incarne l'excellence viticole depuis 1820. Sa 'Demoiselle de Laballe' révèle un équilibre subtil entre douceur et vivacité, fruit d'une expertise familiale transmise de génération en génération. Les vins, issus de terroirs landais et gascons, offrent une fraîcheur inégalée, entre notes fruitées, salines et moelleuses. Cyril et Julie Laudet, 8ème génération, perpétuent cet héritage avec passion, engagés dans une viticulture durable et respectueuse de l'environnement.
Comment apprécier ce vin ?
Conseils d'accord mets et vins
Conseils de service
Servir de 8° à 10°
Potentiel de garde
A boire
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Domaine de Laballe
Fondé en 1820 dans le Bas-Armagnac, à proximité d'Eauze, le Domaine de Laballe est implanté sur les Sables Fauves — terroir caractéristique du Bas-Armagnac, naturellement propice à des eaux-de-vie fines et des vins de grande fraîcheur. Historiquement tourné vers l'Armagnac, le domaine a progressivement développé une gamme de vins qui s'est imposée comme une référence contemporaine du Sud-Ouest.
Aujourd'hui conduit par Cyril et Julie Laudet en agriculture biologique avec agroforesterie, le domaine déploie une signature de best-sellers : des vins nets, fruités et buvables, à la fraîcheur remarquable. Curiosité unique : sur le Domaine de la Pointe, des pieds de vigne francs de pied subsistent grâce aux sols sableux — et des parcelles en quasi front d'océan donnent naissance à la cuvée « Les Pieds dans le Sable », avec une vraie touche de salinité en bouche.
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