Fondée en 1776 à Dambach la Ville, la Famille Hauller excelle dans l'art de produire des vins d'Alsace d'exception. La 12ème génération perpétue cette tradition avec passion et dévouement. Ludovic & Guillaume Hauller, les nouveaux visages de la Cave du Tonnelier, offrent avec ce Pinot Noir L'Ours Noir, un vin gourmand et fruité, qui incarne avec finesse le terroir alsacien. Découvrez l'élégance et le savoir-faire de cette famille de vignerons passionnés.
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Ce Pinot Noir, d'une belle couleur rouge rubis, dévoile un nez riche en notes de fruits rouges, notamment de cerises griottes. En bouche, sa légèreté et sa fruité, caractérisées par des fruits rouges à petites baies, sont soutenues par une acidité constante et agréable. Un vin bien équilibré et sympathique, parfait pour accompagner des charcuteries, des grillades ou même un tajine d’agneau. À déguster entre 8° et 10°C pour en apprécier toutes les subtilités.
Anecdotes du domaine Pour Ludovic & Guillaume Hauller qui baignent dans le jus de raisin depuis tout petit (les grands-parents maternels et paternels ont une exploitation viticole), le vin est avant tout un vecteur de convivialité et de partage, depuis toujours ! Imaginez une belle table, des amis de longues dates, un fond de musique et une bonne bouteille de Riesling : what else ?Une citation qui définirait leurs visions du vin aujourd'hui ? "l'Art et le Vin servent au rapprochement des peuples" La petite histoire du domaine Ludovic & Guillaume Hauller reprennent aujourd'hui petit à petit les rennes du domaine familiale avec chacun leurs spécialités : Guillaume est l'amoureux de la terre qui donne toute son énergie pour produire les plus beaux raisins possibles, et Ludovic, se consacre avec passion et enthousiasme à la promotion des vins de la famille à travers le monde. La fierté du domaine A
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