Domaine Grivot-Goisot
Bourgogne Aligoté 2023
Bourgogne Aligoté | Blanc | 2023
Le Domaine GRIVOT-GOISOT, situé en Bourgogne, se distingue par son Sauvignon rare de Saint-Bris-le-Vineux. Avec une surface de 26 hectares, il offre des appellations prestigieuses telles que Chablis et Chablis Premier Cru. Grâce à une vinification moderne et une viticulture durable, ce domaine familial perpétue une tradition de qualité. Le vin Aligoté haut de gamme révèle un nez floral et fruité, une bouche structurée et une finale acidulée gourmande. Une valeur sûre notée 90/100 par Gilbert et Gaillard, médaillé d'Or.
Comment apprécier ce vin ?
Conseils d'accord mets et vins
Conseils de service
Servir de 8° à 10°
Potentiel de garde
A boire
Notre avis sur la cuvée
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Domaine Grivot-Goisot
Animé par le même amour du terroir et du vin, il est apparu comme une évidence pour Anaëlle et René âgés de 30 ans de reprendre les reines du domaine familiale en 2020 Anecdotes du domaine René GRIVOT, originaire de Côte d'Or, aime à raconter que son beau père, Arnaud GOISOT, lui a fait découvrir l'appellation Saint Bris ce qui fut pour lui une vraie révélation. La petite histoire du domaine Les vieux mémoires de Saint Bris attestent que la Famille GOISOT était déjà propriétaire de vignobles au 15ème siècle, mais c'est en 1947 que Serge GOISOT donne une autre dimension à l'exploitation en se lançant dans la production de bouteilles.Depuis, le Domaine est le résultat de plusieurs générations de viticulteurs qui demeurent fidèles aux traditions familiales ainsi qu’à cette passion qui les anime ; Serge GOISOT laissera place en 1991 à Anne et Arnaud GOISOT qui à leur tour, ... Lire plus
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