Domaine du Moulin de l'Horizon
Symphonie 2023
Saumur | Rouge | 2023
Les vignerons Ch'tis du Saumurois, passionnés par la culture de la vigne, produisent des vins uniques au cœur de l'appellation Saumur. Le domaine du Moulin de l'Horizon, sur 30 hectares, offre des vins souples et fruités grâce à des sols argilo-calcaires et une alimentation hydrique régulière. Le style Moulin de l'Horizon se distingue par son fruité éclatant, son palais savoureux et sa maturité élégante, résultat d'une macération minutieuse et contrôlée. Découvrez une expérience gustative authentique et raffinée avec ces vins d'exception.
Comment apprécier ce vin ?
Conseils d'accord mets et vins
Conseils de service
Servir de 14° à 16°
Potentiel de garde
A boire
Notre avis sur la cuvée
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Domaine du Moulin de l'Horizon
Chez nous, le vin est synonyme de partage et de convivialité ! Anecdotes du domaine La butte du Moulin de l’Horizon est l'un des points culminants du Saumurois. Avec ses 110m d’altitude , elle protège notre vignoble des vents d’Ouest. Nos bulles sont entièrement réalisées dans nos caves par nos soins : La seconde fermentation en bouteille est un véritable défi, c’est notre passion et notre plaisir pour vous garantir des cuvées exceptionnelles. La petite histoire du domaine Nous sommes originaires du Nord de la France et la famille est passée des céréales et de l'élevage laitier à la culture de la vigne avec un enthousiasme jamais démenti. En 2002, Hervé et Christine se lancent dans l’aventure vigneronne par passion du vin. Situé en plein cœur de l'appellation Saumur, le vignoble du domaine du Moulin de l'Horizon s'étend sur 30 hectares. Le cabernet franc est représenté à 50%, le Chenin ... Lire plus
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