Découvrez le domaine du Moulin de l'Horizon, des vignerons passionnés du Saumurois ! Leur conversion de la culture des céréales à la vigne se ressent dans chaque verre, avec des vins souples et fruités grâce à nos sols argilo-calcaires uniques. Notre signature ? Un fruité éclatant, un palais savoureux et une maturité élégante. Essayez notre Chardonnay pour une expérience gustative inoubliable, parfait pour accompagner vos apéritifs et plats de poissons.
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Ce vin blanc est idéal pour accompagner des plats estivaux tels que des poivrons, des courgettes et des aubergines à la plancha avec des steaks de thon citronné. Sa robe or pâle laisse place à des arômes délicats de fleurs blanches et de fruits à noyaux. En bouche, il offre un bel équilibre et une agréable fraîcheur qui en font un compagnon de choix pour les repas en bonne compagnie. À déguster frais entre 7 et 8 degrés pour en apprécier toute la subtilité.
Chez nous, le vin est synonyme de partage et de convivialité ! Anecdotes du domaine La butte du Moulin de l’Horizon est l'un des points culminants du Saumurois. Avec ses 110m d’altitude , elle protège notre vignoble des vents d’Ouest. Nos bulles sont entièrement réalisées dans nos caves par nos soins : La seconde fermentation en bouteille est un véritable défi, c’est notre passion et notre plaisir pour vous garantir des cuvées exceptionnelles. La petite histoire du domaine Nous sommes originaires du Nord de la France et la famille est passée des céréales et de l'élevage laitier à la culture de la vigne avec un enthousiasme jamais démenti. En 2002, Hervé et Christine se lancent dans l’aventure vigneronne par passion du vin. Situé en plein cœur de l'appellation Saumur, le vignoble du domaine du Moulin de l'Horizon s'étend sur 30 hectares. Le cabernet franc est représenté à 50%, le Chenin
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