Aubert & Mathieu propose des vins fruités, croquants et frais, issus des meilleurs Terroirs du Languedoc, avec des packagings originaux et bio. Cette aventure de deux amis passionnés promet des cuvées détonantes, audacieuses et responsables, parfaites pour ceux en quête de renouveau dans le monde du vin.
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Ce vin à la robe or pâle dévoile un nez aromatique aux notes de fleurs blanches, de miel, de rhubarbe et de fruits confits. En bouche, il se révèle souple et mielleux à l'attaque, pour ensuite laisser place à une fraîcheur surprenante avec des saveurs d'agrumes. Sa finale acidulée et zestée en fait un vin désaltérant, parfait pour accompagner un Pad thaï ou des fromages.
Aubert & Mathieu c'est l'aventure de deux copains qui ont pour crédo de faire bouger les lignes en créant des vins modernes et engagés issus du terroir du Languedoc.
Jean-Charles et Anthony se rencontrent sur les bancs du lycée. Le courant passe naturellement entre eux. Après quelques années éloignés pour leurs vies professionnelles respectives, ils se retrouvent le temps d’un verre pour faire le point sur leurs vies. Après discussion, ils se rendent compte qu’ils ont un même projet : faire du vin à leur manière, détonnants et audacieux. Responsables et originales, les cuvées Aubert & Mathieu résonnent chez toutes personnes en manque de renouveau dans le milieu des vins. Les vins sont sur le fruits, croquants, frais et à la buvabilité exceptionnelle ! Le tout avec des packagings qui détonnent, bio, B Corp et beaucoup de joie!