Liberty'Nages

Anecdotes du domaine Pour Michel Gassier, "on n’hérite pas d'une terre, on l'emprunte à ses enfants". C'est pourquoi ils conduisent leur vignoble en agriculture biologique depuis de nombreuses années déjà. Cette éthique est à la base de leurs fondements, de leur culture à la vigne, à la cave et jusqu'à la mise en bouteille... pour le plus grand respect de notre environnement. La petite histoire du domaine « Même après une trentaine de vinifications, il nous arrive d’avoir des doutes : à la vigne comme à la cave, avons-nous fait les bons choix ? La quête qualitative est longue et non sans difficultés ; une exigence qui demande une perpétuelle remise en question. Aujourd’hui, je suis fier du chemin que nous avons parcouru tous ensemble. Ce qui m’anime à mon âge, c’est la transmission entre mes équipes, mes enfants et moi-même. Au fil du temps, la nouvelle génération prend sa ... Lire plus