Château des Annereaux
Les Annereaux 2021
Bordeaux | Rouge | 2021
Le Château des Annereaux, en appellation Lalande de Pomerol, incarne l'excellence de la viticulture familiale depuis 1390, avec des vins racés et de bonne garde, cultivés en agriculture biologique sur des terroirs gravelo-sableux de Bordeaux, Dans une démarche d'agro-écologie, Benjamin Hessel perpétue cet héritage avec passion, préservant l'environnement par la plantation de haies, arbres fruitiers, ruches et jachères fleuries, Un domaine chargé d'histoire où la détermination et l'innovation ont toujours été au rendez-vous, offrant des vins d'une puissance et d'une élégance remarquables.
Comment apprécier ce vin ?
Conseils d'accord mets et vins
Conseils de service
Servir de 14° à 16°
Potentiel de garde
2 à 5 ans
Notre avis sur la cuvée
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Château des Annereaux
Dominique ne s’est jamais posé la question de ce qu’il voulait faire ... Il a toujours su. Son vignoble, son terroir, sa région, il les a dans la peau. Nous aussi, d'autant plus que Dominique pratique l’agriculture biologique depuis 2007. Anecdotes du domaine Je suis attaché aux racines du passé mais le regard tourné vers l'avenir, dans la droite ligne des générations qui m'ont précédé. J'explore de nouvelles interprétations du terroir, privilégiant la finesse, l'élégance et la buvabilité avec un élevage réduit et constitué à seulement 25% de bois neuf parfaitement intégrés et maîtrisés. Un vin équilibré entre un nez complexe légèrement épicé, un fruit croquant et un toucher de bouche velouté, des tanins fondus. La promesse d'un vin à la fois prêt à boire sur la jeunesse et doté d'un formidable potentiel de garde.En 2018, notre travail fût récompensé par le référencement de nos cuvées par la cave de ... Lire plus
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