Jean-Luc, vigneron passionné de la vallée du Rhône, produit des vins authentiques et de qualité depuis 1987. Sa cuvée phare, "Les Ruchets" de Cornas, reflète son engagement pour une viticulture raisonnée. Sa fille Laure, membre de l'équipe, innove avec des cuvées comme "La Belle de Mai" de Saint-Péray et la Cuvée Carnivore en collaboration avec Jean-Jacques Dubourdieu. Un domaine familial où l'audace et le respect de la nature sont les maîtres-mots.
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Ce vin présente une robe jaune pâle aux reflets brillants. Au nez, on retrouve des arômes minéraux et floraux, avec des notes délicates de poire et d'abricot. En bouche, la rondeur et la fraîcheur se marient parfaitement, offrant une structure élégante et une palette aromatique étendue. Parfait pour accompagner des fromages frais, des sushis ou des poissons en papillote, ce vin saura séduire les amateurs en quête de finesse et d'intensité.
Propriétaire de plusieurs hectares dans la vallée du Rhône, au nord à Cornas et Saint Péray et au sud au niveau de la Côte Bleue, près de Marseille, Jean-Luc est un homme de passion. Depuis son tout premier millésime en 1987, il n’a cessé d’œuvrer à une viticulture raisonnée afin de produire un vin à son image, un vin authentique et de qualité. Anecdotes du domaine "Je suis un homme de passion. De ma mère, cuisinière marseillaise, je tiens un goût précoce pour les plaisirs de la table qui me conduit naturellement à entreprendre des études d’œnologie. Avec Anne, mon épouse, nous créons le “Centre Œnologique des Côtes du Rhône” à Cornas. Ensemble, nous avons transmis notre amour du vin à Laure, notre fille. Œnologue et globe trotteuse, elle nous rejoint en 2010 en apportant sa délicatesse, sa sensibilité et sa fraîcheur." La petite histoire du domaine Le rêve de
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