Situé au cœur du Pays des Pierres Dorées, dans le sud du Beaujolais, le Domaine de Rotisson tire son nom d'un ancien lieu-dit désignant une clairière où l'on plantait la vigne. Repris en 1998 par Didier Pouget puis en 2021 par une nouvelle association d'entrepreneurs ambitieux, le domaine a engagé une transformation profonde : réduction du vrac, développement en bouteilles, conversion bio en cours.

Sur 25 hectares cultivés selon les principes Terra Vitis depuis 2008 — Gamay, Pinot Noir et Chardonnay sur argilo-calcaires —, les vins de Rotisson proposent une Bourgogne généreuse et accessible, à des prix qui forcent le respect. Des vins tendres sur sols de plaine, plus tanniques et de garde sur les coteaux.