Découvrez le Domaine de Rotisson à Saint Germain Nuelles, dans le Pays des Pierres Dorées. Des cépages de Gamay Noir, Pinot Noir et Chardonnay cultivés sur des sols Argilo-Calcaire offrent des vins tendres ou plus tanniques. Une agriculture raisonnée, des vendanges manuelles et une vinification respectueuse du terroir garantissent des vins de qualité. Un domaine chargé d'histoire, désormais entre les mains de passionnés souhaitant perpétuer et améliorer la tradition viticole, avec notamment une conversion vers le bio. Une belle invitation à la découverte et au partage autour de vins de caractère.
Prix régulier
7,55€HT
-3% dès 60btls soit 7,32€HT
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Sous 2 à 5 jours
36 bouteilles
dès 6 bouteilles
+33 1 84 17 53 41
Description détaillée de la cuvée
Pays, France
Région, Bourgogne
Appellation, Bourgogne
Cépage(s), Chardonnay
Sucrosité, Sec
Vinification,
Type de sol, Argilo-calcaire
Certification, Agriculture raisonnée
Teneur en alcool , 12.0%
Prix régulier
7,55€HT
-3% dès 60btls soit 7,32€HT
Cuvée Tradition 2024
7,55€HT
Comment apprécier ce vin ?
Conseils d'accord mets et vins
Conseils de service
Servir de 8° à 10°
Potentiel de garde
2 à 5 ans
Notre avis sur la cuvée
Ce vin présente une belle couleur citron et dévoile au nez des notes d'agrumes, de pomme verte et de poire, avec une pointe de fleurs blanches. En bouche, les saveurs s'intensifient avec des arômes de pomme et de poire bien présents. L'équilibre est remarquable, offrant une intensité des saveurs qui promet de belles occasions de partage et de convivialité. Parfait pour accompagner des volailles, des poissons blancs, des salades ou même en apéritif, ce vin saura séduire seul ou en bonne compagnie.
Situé au cœur du Pays des Pierres Dorées, dans le sud du Beaujolais, le Domaine de Rotisson tire son nom d'un ancien lieu-dit désignant une clairière où l'on plantait la vigne. Repris en 1998 par Didier Pouget puis en 2021 par une nouvelle association d'entrepreneurs ambitieux, le domaine a engagé une transformation profonde : réduction du vrac, développement en bouteilles, conversion bio en cours.
Sur 25 hectares cultivés selon les principes Terra Vitis depuis 2008 — Gamay, Pinot Noir et Chardonnay sur argilo-calcaires —, les vins de Rotisson proposent une Bourgogne généreuse et accessible, à des prix qui forcent le respect. Des vins tendres sur sols de plaine, plus tanniques et de garde sur les coteaux.