Domaine des Coteaux Blancs
Cuvée le XV des Blacks 2022
Anjou | Rouge | 2022
Le Domaine des Coteaux Blancs, niché au cœur de l'Anjou noir, offre une palette de vins colorée au style ligérien, avec des blancs issus de chenin et des rouges comme l'Anjou Rouge. La passion du vin et l'approche éco-responsable de la famille Hilpert se reflètent dans chaque bouteille. Découvrez Le Truand, un petit rouge sur le fruit à base de chenin noir, qui saura vous surprendre.
Comment apprécier ce vin ?
Conseils d'accord mets et vins
Conseils de service
Servir de 14° à 16°
Potentiel de garde
A boire
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Domaine des Coteaux Blancs
Situé à Chalonnes-sur-Loire, au coeur de l'Anjou noir, le Domaine des Coteaux Blancs, tire son nom des terroirs pentus sur lequels étaient nichés jadis des pierres blanches aujourd'hui disparues.Sur ces coteaux ensoleillés abrupts (certains atteignent 40% de pente) nous produisons de grands vins blancs, issus de chenin, mais aussi quelques Anjou Rouge, Coteaux du Layon, Rosé de Loire sur une vingtaine d'hectares : une palette de vins colorée au style assurément ligérien. C'est la passion du vin qui pousse la famille Hilpert à acquérir cette belle propriété en 2015.Non issue du monde viticole, notre famille à su s'entourer dès la genèse de cette aventure. Modestie Banchereau orchestre la partie technique du raisin au vin accompagné par Sylvain et Mickaël. Thibaud Boudignon, vignerons émérite de l'Anjou apporte ses conseils afin d'obtenir la plus belles expression de notre terroir. Nous oeuvrons dans une approche éco-responsable toujours en quête de perfectionnement. Anecdotes du ... Lire plus
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